鸡蛋黄是大家都喜欢吃的食物类型哦,而且营养物质丰富,可以有补充氨基酸和矿物质的作用和效果,同时也可以有提高体质的作用。蛋黄如何食用呢,今天介绍蛋黄泥的做法,比适合孩子们食用,可以促进生长发育,还可以有补心安神的效果哦。
营养价值:
蛋白质、DHA、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合婴幼儿、老人、病人
禁忌人群:
哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
所需材料
鸡蛋2个、配方奶少许
做法
1鸡蛋洗净表面杂质。
2锅置火上,水入锅,放入鸡蛋煮熟。
3将煮熟的鸡蛋捞出晾凉,去壳取蛋黄。
4将鸡蛋黄与配方奶放入容器内,碾压成泥即可。
功效与作用
鸡蛋黄富含卵磷脂和DHA,对神经发育有重要作用,可增强记忆力,有健脑益智、增强抵抗力的功效。蛋黄中富含的钙、磷、铁,以及骨头汤中丰富的钙质为人体发育提供营养,宝宝食用可以预防佝偻病和缺铁性贫血。鸡蛋黄性温,味甘,有滋阴、宁心安神的作用。蛋黄中富含人体所需的铁元素,能补充宝宝身体所需的铁质。这样的一道食谱可以有很好的补血的作用,对于提高免疫力和体质有好处,同时也可以有健脑益智的作用哦,对于提高免疫力增强体质有一定的好处。
蛋黄泥的具体的介绍,大家都学会了吧,平时的时候可以适当的食用,对身体健康有好处。促进生长发育宁心安神,经常吃这样的食物是具有保健作用的,增强体质的同时还可以预防疾病,可以经常食用。
宝宝成长发育标准,如何促进宝宝生长发育
日光、空气、水能促进新陈代谢、消化、吸收和血液循环,有利生长发育。如蛋类食品富含卵磷脂,能够改善脑组织代谢,可促进儿童智力发育。
促进生长发育
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吃什么促进发育 改善生长发育的食物
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