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西多士的做法
不知不觉陛下开饭了也陪着大家度过了两年的9:17分了,不管是现在还是未来,都感谢每一位陛下的陪伴。
今天大家看完菜谱之后,文末包子准备了一点小惊喜,请大家务必看到最后哦~
西多士陛下们肯定都不陌生,它是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说是从法国传进来的,所以西多士也叫“法兰西多士(FrenchToast)”。
做法非常简单,把芝士片放在两片火腿中间,再用两片切了边的吐司一夹,裹上蛋液煎至两面金黄就可以了~
煎好的西多士颜值炒鸡高!对半切开,中间还有流心~吃的时候再配上蜂蜜或炼奶,外酥内软,大人小孩都喜欢~
当早点,小吃,下午茶都超适合。一块西多士配上奶茶或者咖啡,再来点水果,想想就很美~
陛下们做的时候要注意,蘸蛋液不要蘸太多、太久,否则吐司很容易软;要用小火慢煎,避免糊底。
吐司·鸡蛋·火腿片·芝士片·蜂蜜
吐司片去边
切好边的吐司片上放一片火腿
再放一片芝士片
继续放一片火腿后
最上面覆盖一片吐司
鸡蛋打散后加少量温水
过筛后放入平盘
将吐司放进装有蛋液的盘中
双面和四边都蘸上蛋液
平底锅烧热,油六成热时
放入吐司片,煎至两面金黄
沿对角线切开
淋上蜂蜜即可食用
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小吃
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