族群特点:
喝酒族一般会导致脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝,或引起胃溃疡、大脑皮质萎缩、影响胎儿发育。经常酗酒的人情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率,或容易有暴力行为,精神恍惚,如果本身有压力的话,酗酒者只会让亲友疏离,使心理承担更大的挫折与压力,从而更加自暴自弃。大量喝酒的人比不喝酒或少量喝酒的人患病概率高,如肝硬化、冠心病、心功能衰竭等。
蔬果必备:
酒后
胃肠不适时,喝些
芹菜汁能明显缓解,这是因为
芹菜中含有丰富的分
解酒精所需的B族
维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。
西红柿汁富含特殊
果糖,是促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300毫升以上,能使酒后
头晕感逐渐消失,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食
盐,还有助于稳定情绪。
新鲜
葡萄中含有丰富的
酒石酸,能与酒中
乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒的目的。同时,其酸酸的口味也能有效地缓解酒后
反胃、
恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防
醉酒。
将柚肉切丁,蘸
白糖吃对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
饮酒后感到
心悸、
胸闷时,应立即吃1〜3根
香蕉,能增加
血糖浓度,使酒精在
血液中的浓度降低,达到醒酒目的,同时减轻
心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后
厌食症状。既可直接食用,也可加
冰糖炖服。
材料
莲藕25克,芒果140克,低脂鲜奶240毫升
蜂蜜1大匙
做法:
莲藕洗净,去皮切片;芒果洗净,去皮,切小片。
将莲藕、芒果、低脂鲜奶、100毫升冷开水、蜂蜜放入榨汁机中搅打成汁。
以下几种用蔬果快速解酒的方法,喝酒族不妨尝试一下:
将大
白菜帮洗净,切成细丝,加些食
醋、白糖、拌勾后
腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
雪梨解酒:
取
雪梨2〜3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
取10多只
荸荠,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法最适宜于饮
高粱等烈性酒醉者。
将洗净除皮的
甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
芹菜解酒:
取芹菜适量,洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法可解酒醉后
头痛脑涨、
颜面潮红等症状。
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连续坐2个小时,体内的好胆固醇水平就会随着新陈代谢一路下滑。西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素,香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
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