更新时间:2024-07-22 16:25:27

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葡萄的禁忌,不可忽视

BY:Prudence 2024-07-22 16:25:27 809 ℃

有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖蔗糖果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质胡萝卜素以及营养成分,对大脑尤有补益作用。市第二人民医院营养师彩虹指出,葡萄食用不当也会导致身体不适。

温彩虹介绍,吃葡萄后不能立刻喝,否则,不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂石榴柿子水果,会出现呕吐腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿

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