说起冻豆腐的话,肯定很多人都是吃过的,在冰箱还没有普及的时候,大家想要吃冻豆腐的话,还是必须要等到寒冬腊月才可以,但是随着冰箱成为每家每户必备的电器之后,大家可以随时吃上美味的冻豆腐了。特别是对于那些身体比较胖、体内积累了大量的脂肪的人,适当的多吃一些冻豆腐,可以起到减肥的功效。下面小编就为大家来介绍一下几种美味而又健康的冻豆腐做法。
材料:
冻豆腐1块、黄花50克、榨菜丝15克、金针菇80克,肉清汤、食盐、胡椒粉、香菜各适量
做法:
(1)将冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切成合适大小的块;
(2)将黄花和金针菇去蒂、洗净、沥干水分,金针菇对切两半;
(3)锅置火上,倒入肉清汤烧开,放入冻豆腐煮至入味;
(4)依次加入黄花、金针菇、榨菜丝、食盐煮沸,出锅前撒上香菜段和胡椒粉即可。
材料:
冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米各适量,食盐、糖、葱、姜、胡椒粉、料酒各适量
做法:
(1)将冻豆腐解冻,切成合适大小的块,将鲢鱼头清理干净;
(2)锅内放入少量油,下葱姜煸出香味后,放入鲢鱼头煎至两面金黄;
(3)加入料酒、笋干、薏米、冻豆腐以及适量的水大火煮开;
(4)转小火慢煮大约半个小时后,放入胡椒粉、食盐、白糖,出锅前撒上葱花即可。
材料:
白菜、冻豆腐各适量,肉清汤、葱、姜、蒜、辣椒各适量
做法:
(1)锅内倒入适量的油烧热后,放入葱姜蒜爆香,放入白菜快炒几分钟;
(2)倒入切好的冻豆腐、肉汤、辣椒、食盐、酱油炖煮大约10分钟左右;
(3)大火烧至收汁即可。
以上三种就是比较适合家庭烹饪的冻豆腐的做法,如果大家喜欢吃冻豆腐或者想要减肥的话,不妨尝试着按照上面小编为大家介绍的几种做法进行尝试一下,大家一定会爱上冻豆腐的味道的。
冻豆腐健康苗条身材吃出来
特别是对于那些身体比较胖、体内积累了大量的脂肪的人,适当的多吃一些冻豆腐,可以起到减肥的功效。下面小编就为大家来介绍一下几种美味而又健康的冻豆腐做法。以上三种就是比较适合家庭烹饪的冻豆腐的做法,如果大家喜欢吃冻豆腐或者想要减肥的话,不妨尝试着按照上面小编为大家介绍的几种做法进行尝试一下,大家一定会爱上冻豆腐的味道的。
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