专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高
BY：Nina 2024-07-17 14:21:09 498 ℃
专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高
今天是中国传统节日“三月三”，春光明媚的天气本来人们都可共享佳节，但许多市民却被一条不知从何而来的谣言所困扰。不少市民在手机信息、网站、微博和亲朋好友那里看到或者听到了今年地菜有毒的消息，传的沸沸扬扬。
专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高
“三月三，地菜煮鸡蛋”一直是老百姓的传统习俗，而且从中医而言，地菜确实是有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。这么多年来，都没有听说过因食用地菜导致中毒的报道，那地菜到底是否有毒呢？
专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高
据了解地菜其实又叫荠菜，虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高
提醒广大市民，地菜煮鸡蛋是可以食用的，但要注意采集地菜时应注意鉴别，谨防误食有毒野生植物，而导致食物中毒要学会健康饮食。
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