孕妈妈吃粗粮需注意的一些讲究
BY：Fawn 2024-07-16 16:31:53 772 ℃
营养专家指出，相对于其他食物，粗粮里B族维生素损失少。孕妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰。不过，因为粗粮里含有比较丰富的纤维素．而人摄入过多纤维素，可能影响对微量元素的吸收。例如，燕麦片如果和用于缓解孕妈妈贫血的补铁剂一起吃．或者和补钙剂一起吃．就会影响孕妈妈对铁、钙的吸收；在吃奶制品时如如果吃纤维素含量比较高的粗粮，也会影响人体对钙的吸收。此外，大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。
所以，孕妈妈怀孕期间适当补充粗粮是好事，但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食品或药物一起吃，中间最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片后，最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。
小提示：
孕妈妈经常吃玉米可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡、便秘、妊娠高血压综合症，肝胆炎症以及消化不良等症，还可以增强体力及耐力，能够有效的防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”，常吃红薯能使皮肤白嫩细腻，防治心血管的脂肪沉淀，预防心血肝疾病。糙米也非常适合孕妈妈食用。
妈妈的味道“粗粮饼”
食材马铃薯/地瓜1颗面粉适量盐适量白芝麻/黑胡椒少许将马铃薯去皮洗净，改刀小块；将马铃薯隔水蒸至软烂，后捣碎成泥状，途中加入盐，适当的面粉；将做好的马铃薯泥，依个人喜欢戳成圆状，后轻轻成扁状，待用；1锅中入油，没过底即可锅中入油，没过底即可。将马铃薯饼下锅，煎至两面金黄即可；最后出锅成盘，可在其表面撒白芝麻/黑胡椒粉。注意事项加入面粉时候可适当加些许温水，切忌不能是生水；盐巴可以用温水化开后加入，以免味道不均；可以依照个人喜好改成甜味或加入馅料。
准妈妈不宜多吃粗粮
现在很多人都知道吃粗粮有益健康，吃粗粮也成了一种健康时尚。然而吃粗粮，也要讲究方法，吃得不对反而对身体有害。据了解，由于加工简单，粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养，比如膳食纤维比较多，并且富含B族维生素等。不过，进食粗粮并非多多益善，如果摄入纤维素过多，反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量
准妈妈多吃粗粮好吗?
很多人都知道吃粗粮有益健康，吃粗粮成了一种健康时尚，卖粗粮的柜台，生意也很红火。但是吃粗粮，也要讲究方法，吃得不对反而对身体有害。在省城青百超市城西店食品区，记者看到，不到十平方米的面食专柜前，来买玉米窝头的人排成了长队。据了解，由于加工简
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