菠菜桃仁拌羊肝：滋肝明目、补阴养血

猪肝菠菜粥——补肝养血滋阴明目

猪肝与菠菜相配，营养价值更高，可以做成菠菜猪肝汤或粥。不过猪肝胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。菠菜和猪肝搭配煮粥的话可以有补铁补血的作用，而且还可以滋阴软，对于降胆固醇有一定的好处，同时也可以降三高的哦，对于调理气血不足，养肝明目有一定的效果。猪肝菠菜粥大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有杀菌消炎的作用，而且还有清热解毒的作用，补肝养血滋阴明目强体质，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试。

菠菜桃仁拌羊肝：滋肝明目、补阴养血

原料菠菜200克，桃仁50克，羊肝100克。调料精盐1匙，醋1/2匙，香油1/2匙，蒜、姜各10克。做法详解将菠菜洗净，用水烫后，冲凉切断备用。羊肝用精盐水煮熟，切丝备用；桃仁去皮炸好备用。将备好的原料加调味料拌匀即可。食之有道菠菜中的胡萝卜、维生素b6、叶酸、铁和钾的含量极其丰富，还含有有助于消化的酶类。菠菜所含的草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，可使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食用。

蚝油猪肝菠菜——补血养肝明目

猪肝与菠菜都有补铁、补血、美容等作用，贫血人群可以多食用些，今天这道补血菜肴-----猪肝菠菜，浇汁方法，原汁原味，味道醇厚，鲜香营养，常吃对身体有好处。关于蚝油猪肝菠菜的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，补血补铁养肝明目保护皮肤，具有补脑的作用，大家可以放心食用。

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