刀豆鹌鹑丁
刀豆鹌鹑丁详细介绍制作工艺1.将刀豆切丁,入沸水焯3分钟,再用冷水冲淋;2.鹌鹑肉切丁,加少许黄酒、精盐,与蛋清、芡粉拌匀;3.把猪油烧至六成热,爆肉丁,用武火翻炒,入刀豆,再加适量白糖、味精调味,淋上猪油。食用方法佐餐用。食谱营养鹌鹑肉:
鹌鹑赤豆粥的做法,鹌鹑赤豆粥的烹饪方法
调料:生姜3片,精盐少许。3、坐锅点火,加入适量清水,先下入鹌鹑、赤小豆、姜片旺火烧沸,再转小火煮至肉块将熟,然后下入大米煮至米粥将成,再撒入精盐调味,即可出锅食用。
赤豆薏芡炖鹌鹑——防止动脉硬化
赤豆薏芡炖鹌鹑所需材料主要食材鹌鹑、赤小豆、薏米、芡实、姜、盐、味精赤豆薏芡炖鹌鹑的做法1、鹌鹑去除内脏处理干净,斩块。赤豆薏芡炖鹌鹑的功效与作用鹌鹑肉属于高蛋白、低脂肪食物、尤其适合患有学血管疾病的中老年人食用,还有强健筋骨的功效,加入清热解毒利水的赤小豆,还有薏米芡实,都是有效祛除体内湿气的食材,此汤秋季饮用,可有效祛湿御寒。
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