吃秋葵会拉肚子吗 秋葵拉肚子或是你吃得不对

吃秋葵会拉肚子吗

可能会！

秋葵营养丰富，虽然含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质，红秋葵甚至还含有花青素，但是这秋葵也存在很多的禁忌，食用不对，比如吃太多，或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。

吃秋葵拉肚子的原因

1、吃太多脾胃虚寒

秋葵性寒，其中含有大量的寒气，食用之后会明显的增加体内的寒气，若食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的，因此，也会导致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃肠功能不怎么好的人。

2、对秋葵过敏的体质

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵有些人是可能引起过敏的，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一。

怎么避免吃秋葵拉肚子

1、吃前做焯水处理

秋葵能生吃，也能熟吃，最常见的是做凉菜食用，但秋葵对胃肠有一定吃刺激性，因此，在烹饪时需将秋葵进行焯水处理，不仅能大量的消除秋葵中的草酸，也会使得大部分粘液蛋白失去活性，减少一定的过敏风险。当然，秋葵性寒，就算是经过焯水处理了也不能多吃。

2、熟吃比生吃要好

最好是熟吃为好，一般生吃刺激大一些，会拉肚子。生吃虽然能最大程度保持其营养，但这一种吃法会让人感觉单调，而且口感上也不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，可能会产生抵触。

另外，因为秋葵本就性寒，不宜多吃，生吃寒气更重，经过烹饪之后还可适当降低寒气呢。当然，胆胃肠不好的患者，熟吃也要适量。

吃秋葵拉肚子怎么办

吃秋葵引起拉肚子首先要尽快的停止食用秋葵，并且还需对症的进行治疗，过敏的进行抗过敏治疗，脾胃虚寒者引起的消化不良则可食用一些温热性的食物来缓解，严重时也可在医生的医嘱下食用止泻药。

秋葵的食用禁忌及注意事项

秋葵一般人群均可食用，但是要注意以下几点：  

1、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。    

2、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。    

3、秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。    

4、秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。    

5、秋葵室温下容易变黑变干，需要以白报纸包裹冷藏哦。    

6、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。  

7、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

8、秋葵属于过敏物质，因此，过敏体质的人以及4岁以下的小孩不适合食用，以免引起过敏。