误区五只吃
素食不少患者认为,
动物性食物会造成
蛋白质太高,动物
脂肪摄入增加,
肉类食品和
脂肪是
糖尿病的大敌,
荤食越少吃越好,甚至最好不吃。其实,动物性食物中优质
蛋白较多,含有的营养素人体较易吸收,对
健康极有好处,
关键是合理进食。
误区六多吃
豆制品适当地进食豆制品(
豆汁、
豆腐等)确实对健康有好处。豆制品不含糖,并不是说它不会转化为糖,只是转化的较慢(大约需3个小时),最终也会转化为
葡萄糖,导致
血糖升高。特别是对于老年人和
糖尿病病程较长者,若不注意,大量食用过多的
植物蛋白,会造成体内含氮废物过多,加重
肾脏的负担,使
肾功能进一步减退。合并有
蛋白尿者,最好禁食豆制品。尽量以鱼、禽等优质蛋白为主。
误区七药物抵
饮食一些患者认为药物能够
控制血糖,只要把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消,因而感到饥饿时常忍不住多吃。其实,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛负担的同时,增加了
低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制。
误区八吃粗不吃细不少病人认为粗粮含有较多的
膳食纤维,有
降糖、
降脂、通
大便的功效,对身体有益,因而只吃粗粮不吃细粮。不过,摄入太多的粗粮,会增加
胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成
营养不良。因此,无论吃什么食品,都应当适度。
误区九多吃
南瓜降糖现代
医学研究认为,
南瓜含有较多的
果胶纤维,与
淀粉类食物混合时,能提高胃内容物的粘度,使饭后
血糖不至于升高过快。但不能把南瓜作为唯一的治疗手段或药物来使用。长期大量进食南瓜产生的
高胡萝卜素血症导致病友
皮肤发黄乃至
反应迟钝等,因此,
糖尿病病友应
科学食用南瓜,方能有益健康。
误区十
植物油多吃没事不少
糖尿病病人都知道动物油含有饱和
脂肪酸对身体不利,
植物油中含
不饱和脂肪酸有利于健康,因而认为多
吃植物油对病情没有影响。殊不知,尽管植物油中含有较
多不饱和脂肪酸,但无论动物油、植物油,都是脂肪,都是高
热量食物。如果不控制,就容易超过每日所规定的总
热量,对糖尿病的病情控制极为不利。
糖尿病是一种
生活方式病,饮食习惯的好坏在疾病的发生、发展、转归中起着至关重要的作用,不少糖尿病患者由于存在一些饮食方面的认识误区,以致影响病情的控制。这些饮食误区主要有:
误区一少吃
主食不少患者认为,主食越少吃越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两,由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、
蛋白质过量分解、身体
消瘦、
营养不良,甚至产生饥饿性酮症;控制了主食量,而对
油脂、
零食、
肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,易并发
高脂血症和
心血管疾病。其实,糖尿病的饮食调节重点是控制总热量与脂肪,而主食中含较多的复合
碳水化合物,升
血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量。
误区二稀饭为主不少病人认为稀饭中
水分较多,容易出现
饱腹感,是理想的饮
食疗法。其实,煮熟、煮烂的食物以及含水多的食物容易被消化吸收,
血糖升高的速度也快,而
米饭或
玉米饼消化慢,其
碳水化合物释放
葡萄糖的速度也慢,血糖升高的速度也慢。因此,血糖控制不好的糖尿病友应改变喝稀饭的习惯。
误区三无糖随意吃部分病人错误地认为,糖尿病只要不吃含糖食品,一些
无糖食品、咸
面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,不需控制。其实,各种
面包饼干都是粮食做的,与
米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成
葡萄糖,导致血糖升高,这类食品可以用来改善单调的口味,提高生活乐趣,但必须计算进总热量。
误区四零食不限部分患者三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因养成吃零食如
花生、
瓜子、休闲食品的习惯。其实这样也破坏了饮食控制,大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品,任意食用会导致总热量超标。
糖尿病宜吃什么食物_有什么饮食禁忌
一、糖尿病人饮食三宜和三不宜糖尿病患者三宜健康食谱五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;豆类及豆制品豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油
糖尿病肾病的饮食禁忌_糖尿病肾病的科学饮食标准
一、糖尿病肾病哪些食物不能吃1、血糖控制至失重要。血糖持续升高,会诱发脂肪胆固醇代谢障碍,促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性,使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人,二是坚持服用降糖药物,王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。2、食盐摄入应有限制。
糖尿病人饮食禁忌_糖尿病人食谱大全
一、糖尿病人的饮食禁忌都有哪些一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。二、限
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