大蒜的保健功效有哪些

大蒜的味道是非常不错的，并且营养价值也是非常高的哦，经常吃一些大蒜对于我们人体的健康也是非常的有好处的，当然了，大蒜还有很不错的保健功效哦，那么大蒜的保健功效有哪些呢?下面我们就来一起看看大蒜的保健功效吧。

1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。当然了，大蒜的吃法也是非常多的，但是生吃大蒜杀菌的效果会更好哦，如果熟吃大蒜，那么大蒜的夏军效果就不是非常好了，所以建议大家生吃大蒜哦。

2、抗癌大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。

4、降血脂据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。另外，大蒜的营养价值也是非常高的，适当的食用大蒜对于帮助我们补充营养的效果也是很不错的。

在生活中经常吃一些大蒜，不仅可以帮助我们抗炎杀菌，并且还有非常不错的抗血小板凝聚的作用哦，适当的吃一些大蒜可以改善我们人体血小板的功能，当然了，经常吃大蒜还能够补充各种营养物质哦，所以我们可以经常吃一些大蒜的。