土豆瘦肉汤的做法有哪些？

BY：Yasmin 2024-07-18 10:39:09 4043 ℃

煮瘦肉汤的时候可以添加很多食材，但是很少有人会在瘦肉汤里面添加土豆，土豆汤也有很少人会做，感觉用土豆来做汤味道怪怪的，所以说就一直不敢尝试，但是土豆来煮汤的话其实是很美味的，用土豆来煮汤里面还可以添加很多其他的食物，土豆里面加上瘦肉来煮瘦肉汤可以得到营养的滋补，那么土豆瘦肉汤的做法有哪些？

做法一

番茄2个(大) 红萝卜1条

马铃薯3个猪腱肉500克

蜜枣2粒盐适量

清水 2000ml

蕃茄红萝卜马铃薯瘦肉汤的做法

1.猪腱肉洗净，切块，放入开水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净，备用。

2.红萝卜去皮，滚刀切块;番茄切大块;马铃薯去皮，滚刀切块;蜜枣洗干净备用。

3.放清水入汤煲，水开后，将除了番茄以外的所有材料，加入，大火煮20分钟，转小火煮1小时后，放番茄再煮30分钟，加盐调味即可。

做法二

材料：瘦肉、蕃茄、土豆、水

做法：1、瘦肉先用开水焯一下，去掉血水和腥味，用凉开水过水捞起来待用;

2、瘦肉、水一起放入砂锅，开火煮;

3、蕃茄、土豆去皮洗净切成块，待瘦肉水煮开后加入一起煲;

4、煲半小时至一小时即可。

TIP： 1.猪腱肉煲汤前要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清;

2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。

上面内容中我们还介绍了当我们在制作这个土豆瘦肉汤的时候里面可以添加一点西红柿，这个也是根据个人的喜爱来选择的，如果喜欢吃西红柿的话添加一点没有问题，但是不喜欢的话也可以不用添加，当然，里面还可以添加其他的食材，只要是好的，对身体来说有滋补的好处就行。