更新时间:2024-07-16 23:56:32

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选择适合自己的乳制品才能真的健康

BY:Gella 2024-07-16 23:56:32 561 ℃

牛奶在我们现在人看来是一种必需的食物并不新鲜,可以提供大量的蛋白质矿物质等,还能调节人体的酸碱平衡度。但是现在市场上牛奶的种类这么多,选择合适自己的乳制品才能起到最好的营养滋补作用,现在小编就给大家说一下怎样挑。

目前乳制品种类非常丰富,包括液体乳、酸奶、乳粉、其他乳制品。其中液体乳又包括全脂乳、脱脂乳、低乳糖乳、发酵乳等;乳粉也包括婴幼儿乳粉、成人乳粉、功能性乳粉;其他乳制品包括炼乳奶油、干酪、乳饮料等。不同的人群应根据自身情况,选择适合自己的乳制品。

比如,乳糖不耐受的人群,是因为体内缺乏乳糖酶,更适合选用营养舒化奶等提前解乳糖的牛奶,以缓解喝牛奶时会出现肠鸣、胀气甚至是拉肚子的情况,也能更好地消化和吸收牛奶的营养。

减肥人群可以更多选择低脂的纯牛奶或者酸奶。因为酸奶一方面可以激活肠胃消化酶,通畅肠道,清除肠道垃圾,调节肠道内菌类,增加益生菌,促进消化和吸收。另一方面还在不增加膳食热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例,减少发生肥胖的概率。

在超市选购牛奶,要注意查看生产日期和保质期。检查牛奶包装是否完好,不要购买破包、鼓包的乳制品。

判断牛奶的品质,可以留意包装上的营养成分。目前,国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》,所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。其中,特别需要关注蛋白质和脂肪含量,这两项指标含量越高,牛奶品质越好。

多食豆制品为乳房健康加分乳房保健

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