三餐都要吃点粗粮才好
BY：Obelia 2024-08-17 21:09:17 951 ℃
粗粮的好处如今被越来越多的人所熟知，可是一天到底该吃多少?一日三餐怎么吃才能让健康功效发挥到最大呢?
中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克—100克，太少或过多都不好。粗粮包括精米白面以外的谷类和豆类。合理食用，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等病症，还具有一定抗衰老作用。但其含有较多食物纤维，吃多了会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会降低人体的免疫能力。因此，一日三餐粗细粮搭配吃才最合理。
早餐喝点粗粮。早上，胃肠尚未完全“苏醒”，这时不宜吃太粗糙的食物，如窝头。喝粗粮是理想的选择，煮粥时，可以适量加点燕麦、糙米、薏米等。也可以在磨豆浆时多加几种豆子，如红豆、绿豆、黑豆等。粗粮豆浆或粗粮粥保留了一定量的膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动。
中午粗粮入菜。中午，人体的消化功能较好，可以多吃点粗粮。一些不易消化的粗粮，如芸豆、蚕豆等整粒的豆子，以及红薯、玉米等此时吃就比较好。不但能保障碳水化合物的供应，还能提供更多维生素和人体必需的微量元素，满足整个下午所需的能量。粗粮还可以入菜，最佳搭配是鸡蛋和肉类，做道玉米排骨汤、黄豆炖鸡都是不错的选择。
晚餐粗粮细作。粗粮细作好消化，晚餐最好选不胀气、促睡眠的。建议晚餐可以喝晚小米粥，或者吃大米小米做成二米饭。因为小米有利湿健脾、镇静安眠的功效。
最后，需要提醒的是，粗粮虽好但有胃病或消化性溃疡的人不宜多吃。老人消化功能减退，要少吃，最好粗粮细做，尽量蒸煮，少油炸。学龄前儿童的胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，不宜多吃。
粗粮_粗粮有哪些
粗粮有哪些常听人们说粗粮与细粮，但是究竟粗粮与细粮是指的什么食物呢？粗粮有哪些呢？这也是大家最想了解的问题。粗粮具体来讲就是没有经过精磨的粮食。而细粮当然就是经过精磨处理之后，然后再去掉粮食外层比较粗硬的部分，剩下的这些就是属于柔软粉质的部分。那什么样的粮食就是粗粮？在谷物类当中，像玉米、小米、红米
粗粮举例,一周吃几次粗粮合适,哪些粗粮能减肥,常吃粗粮能减肥
一、粗粮举例【玉米】玉米富含多种人体必需氨基酸，有排毒、降血脂、预防便秘、防癌的功效。推荐食用玉米排骨汤。【小米】小米富含维生素B1、维生素B12等多种营养素，有防止消化不良及口角生疮的功效。推荐食用小米粥。【黑米】黑米富含锰、锌、铜等微量元素，有滋补肝肾，乌发的功效。推
粗粮有哪些？哪些人不宜吃粗粮？粗粮食用禁忌
哪些人不宜吃粗粮？有些人听说吃粗粮好，就很少吃米饭和白面。早中晚吃粗粮最好有所区别，比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上可以吃点好消化的粗粮粥。老人和儿童的胃肠功能较弱，不要一次吃太多粗粮，最好粗粮“细做”。
Hash：0d9a24860f4c20a61703faa3344fa4a5cd52a70a
【声明】本文由用户Obelia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。