夏季吃紫苏,开胃还消炎夏
BY：Jenny 2024-07-16 17:32:27 262 ℃
紫苏叶对于很多朋友来讲，主要是用于烤肉的制作中的，其实，紫苏叶本身就一种非常好的食疗食材，特别是在炎热的夏季里，如果我们能合理的利用紫苏，就能起到开胃和消炎的好作用。
首先，中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，因此紫苏叶粥能减轻夏季贪凉后带来的不适或预防感冒。具体做法是，取紫苏叶15克（鲜品30克）、粳米100克，先将粳米洗净加入适量水煮粥，粥成后放入紫苏叶再煮3~5分钟，粥熟后温服，可根据口味调入适量红糖。此外喝紫苏叶茶可有效地防治因受风寒所致的感冒，取新鲜的紫苏叶3~5片，洗净沥水，用开水冲泡，根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖后饮用。
其次，夏季高温潮湿，没有胃口时，可以用具有行气和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用，做法也非常简单，取黄瓜250克，鲜紫苏叶50克，精盐、味精、香油、白醋、白糖等适量。先将紫苏叶洗净，切碎，黄瓜洗净去皮切成丝，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖，拌匀，再把切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，淋上香油即可食用。
最后，紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用。在日本，人们常将紫苏叶用于生鱼片的配菜，还用于预防吃生冷食物中毒，这也非常值得我们借鉴。除此之外，在炒田螺时放几片紫苏叶，一方面紫苏叶具有芳香气味，使田螺的味道更为可口，另一方面可以使其更安全。在吃烤肉或其他海鲜时，配点紫苏叶，也是非常不错的选择。
夏季吃紫苏,开胃还消炎夏
紫苏叶对于很多朋友来讲，主要是用于烤肉的制作中的，其实，紫苏叶本身就一种非常好的食疗食材，特别是在炎热的夏季里，如果我们能合理的利用紫苏，就能起到开胃和消炎的好作用。首先，中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，因此紫苏叶粥能减轻夏季贪凉后带来的
紫苏夏季吃,消暑还美味夏
在中医理论中，夏季的紫苏叶是对消痰润肺有很好的作用的，而且夏季吃些紫苏还能有消暑降温的作用，所以，今天我们就想给大家讲讲如何用紫功来做出美味的佳肴，希望能够帮助大家健康过夏季。一、凉拌紫苏叶主料：紫苏嫩叶300克。调料：精盐、味精、酱油、麻
夏天吃紫苏开胃吃枸杞补肾-夏季养生须知
夏天吃紫苏开胃吃枸杞补肾-夏季养生须知夏季养生须知紫苏叶粥中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，因此紫苏叶粥能减轻夏季贪凉后带来的不适或预防感冒。紫苏叶茶此外喝紫苏叶茶可有效地防治因受风寒所致的感冒。紫苏叶拌黄瓜夏季高温潮湿，没有胃口时，可以用具有行气和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
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