玉竹的功效与作用,清暑生津的佳品药用食物
BY：Claire 2024-07-17 07:03:12 433 ℃
玉竹为百合科多年生草本植物，也叫葳蕤、地节等，《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。那么玉竹的功效与作用有哪些呢?玉竹是药食同源的佳品，下面我们就为大家介绍一下玉竹的功效与作用。
中医认为，玉竹味甘，性微寒，具有养阴润燥，生津止渴的功效。在广东，玉竹还是本地人常用的滋补食疗配方“清补凉”中的药材之一，时下是大暑节气，正是“三伏天”，天气炎热，汗出较多，此时来一碗清补凉，可谓是清暑生津的佳品。
在《本草经疏》认为玉竹有“补益五脏，滋养气血”的功效，《神农本草经》记载，玉竹“久服，去面黑，好颜色润泽，轻身不老”。
中医认为，玉竹常常用于治疗阴虚肺燥有热的干咳少痰、声音嘶哑、阴虚体质人群的风热感冒、高热后口渴、糖尿病口渴等症状。现代药理研究表明，玉竹具有提高巨噬细胞的吞噬百分数和吞噬指数，抑制结核杆菌生长，降血糖、降血脂、强心、抗氧化、抗衰老等作用。
大暑节气过后就是立秋，玉竹养阴润燥，也是秋季食疗保健的佳品，可以将玉竹与枸杞子、百合等一同调配药膳食用，生津润燥。若是肺阴虚燥咳的人群，则可以将玉竹与南北杏、罗汉果等一同调配药膳食用;胃阴虚的人群，也适宜食用玉竹，若出现口干舌燥、食欲不振、大便干结等症状时，可以与沙参、麦冬等一起调配药膳食用;若是乏力、口干、口渴者，则可以将玉竹与党参、白术等一同调配药膳食用;若是糖尿病伴有口干舌燥、口渴等不适的人群，则可以将玉竹与粉葛、麦冬、淮山等一同调配药膳食用。
此外，由于玉竹还具有养心阴，清心热的功效，因此，高烧后出现心烦、多汗、心悸、失眠等不适患者，可以使用玉竹与麦冬、浮小麦等一同调配药膳食用。
玉竹的功效与作用有哪些呢?以上为大家介绍玉竹的功效与作用，当然服用玉竹也是有禁忌的，痰湿体质、湿热体质、体质虚寒的人群忌服或慎服，否则会威胁到身体的健康。
玉竹的功效与作用,清暑生津的佳品药用食物
玉竹为百合科多年生草本植物，也叫葳蕤、地节等，《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。那么玉竹的功效与作用有哪些呢?玉竹是药食同源的佳品，下面我们就为大家介绍一下玉竹的功效与作用。中医认为，玉竹味甘，性微寒，具有养阴润燥
洋参益气清暑饮：养阴生津、清暑益气
做法西洋参3克，麦冬5克，鲜荷叶3克。将西洋参切片，鲜荷叶切成细丝，与麦冬同入沙锅中，加适量水，煎煮30分钟后即可分2~3次饮用。功效有养阴生津、清暑益气的功效。食之有道西洋参与人参的异同之处在于，洋参性凉，味微苦带甘，人参性平，味甘；洋参主要功能是养阴清热、补气生津，人参主要作用为大补元气、补益脾肺、生津；洋参的有效作用归属于心、肺、胃、肾经，人参的归经主要是脾、肺。用于养生抗老，西洋参适合阴虚有内热之人，人参宜于气虚脾弱之体。
芦根麦冬汤消暑生津,酷暑清热养生食谱推荐
适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。推荐适合夏天的汤品芦根麦冬汤：鲜芦根100克，麦冬20克煎汤代茶饮，具有消暑生津止渴、止呕除烦的作用，对咽喉炎、声带疲劳及口腔炎、牙周炎都有良好的疗效。先将百合、冬瓜倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后放入盐、味精等调味品即可食用。此汤有清凉、祛热和消暑之效。
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