桂圆粥补而不腻安神养心
BY：Galatea 2024-07-17 02:20:47 595 ℃
龙眼，又名桂圆，具有：性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱，失眠健忘，惊悸怔忡，绪虚百损，脑力衰退。据《本草纲目》记载，"久服可强魄聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智之功效"。现代医学研究证明，桂圆含丰富蛋白质，维生素及可溶性糖份，具有抗衰老，抗癌，增强非特异性免疫，美容养颜，促进生长发育等功效，当零食吃也不错哦。
桂圆粥
取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能"治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老"。
太子参桂圆猪心汤——养心安神健脾养虚
太子参做菜或者是煲汤比较好，来看看太子参桂圆猪心汤的做法。太子参桂圆猪心汤太子参桂圆猪心汤所需材料主要食材桂圆、太子参、大枣、猪心、盐太子参桂圆猪心汤的做法1、猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净;太子参洗净切段。太子参具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参桂圆猪心汤的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，养心安神健脾养虚补气血，赶紧来试试吧。
冬吃桂圆养心安神：冬吃桂圆的宜与忌
冬吃桂圆的功效与作用每晚睡前吃10枚桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。桂圆肉200克，加高粱白酒500毫升，泡1个月。桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。冬吃桂圆的宜与忌适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。正确科学的吃桂圆，才会有保健养生的疗效。
黑枣桂圆汤：养心血，安心神
材料黑枣20只，桂圆肉30克，鸡蛋3只，蜜枣3只，米15克。将清水1200克与黑枣、桂圆肉、鸡蛋一同放入瓦煲内，煮至鸡蛋熟后，取出去壳，再与米同放回煲内，文火煲1小时。性味归经黑枣性温，味甘，归肝、肾经。食性配伍本汤偏温，外感发热者慎用。养生堂提示此汤中黑枣健脾补血、益心，煲汤时去核可减少燥性；桂圆肉养心血，安心神；鸡蛋滋阴补虚；密枣既可使汤清甜，又补而不燥；与米一同煲汤，养肠胃，帮助吸收。糖尿病患者可去蜜枣，汤好后加少许盐即可。适用于心血虚少引起的眩晕、心悸者。
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