玉米花粉

玉米是中国大面积种植的一种农作物，它开花期间也为蜜蜂采蜜提供了充足的蜜源，同时也是中国境内最高产的一种花粉。这种玉米花粉价格不高，而且十分常见，容易购买。玉米花粉中含有18种氨基酸,可被人体直接吸收的游离氨基酸含量高达23%,其蛋白质含量为22%～25%,还含有糖和有机酸等.，对人身体十分有利。那么玉米花粉有哪些功效跟作用呢，下面给大家介绍下吧!

玉米花粉的功效

1、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

2、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠。

5、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。

玉米花粉的作用

1、食用玉米花粉可以防治青春痘的出现，在玉米花粉中含有大量的维生素和矿物质，这些物质可以让处于青春期中的人们，减少青春痘的出现。其中玉米花粉中的维生素B2是最大的功臣，它可以让人们皮肤上的不饱合酸快速的代谢，起到防止青春痘的作用。

2、玉米花粉对人体的肝脏有很好的保护作用，人们如果能经常食用玉米花粉，人们肝细胞的活性就会增加，而且胆碱的分泌也维持到正常的水平，并且还能让人们肝脏的解毒功能有所增加。

3、玉米花粉对人们的肾脏疾病也有很好的冶疗功效。因为人们的肾脏疾病大多是因为 钾这种物质的缺失而出现的，而玉米花粉中就含有大量的钾，和氨基酸，可以为肾脏提供充足的养份。另外玉米花粉还可以控制人体肾部肾小球的破裂，起到修复肾脏组织的作用。

4、玉米花粉对心脏病以及血管硬化等心血管疾病的保健功效也十分出色，它所含有的维生素B6就是一以控制人们体酷氨酸转化的物质，酷氨酸的转化受到控制，人们的血管硬化症状也就不会发生了。

玉米花粉的开发利用

鲜花粉舍有约50%水份，不能过夜，采后应立即进行干燥处理，使其含水率控制在8%下。玉米花粉的散粉期一般是全年温度较高时期，因此，可采用日晒干燥法，即将花粉摊在细纱网上.置于干燥的晒场，经常翻动。为丁防尘和紫外线直射而破坏花粉的营养价值，在花粉上应盖一层干净纱布，一天则可干燥。

如遇阴雨天无法自然干燥时，可采用如下几种干燥法：

①通风干燥法。在一个两端开口的较大容器中，放若干格盛放花粉的筛网托盘，一端用鼓风机鼓入热风，另一端排风。此法设备和操作均较简单，成本低、效率高。

②红外干燥法。将2厘米厚的花粉摊在细纱网上，用红外灯照射，经常翻动，使受热均匀而迅速排干水分。

③远红外干燥法。使用国产远红外花粉干燥箱，省电、价格低，有一定的消毒杀菌作用。8小时可干燥4～6千克新鲜花粉。经干燥的花粉用25目筛去杂质后封入密封性好的容器中(如复合薄膜袋)，放入适量除氧剂或抽真空，以防虫、防霉和保鲜，最后置室温贮藏。

如何延长玉米花粉的散粉期

1选择优质自交系 选择高纯度的自交系亲本是提高杂交玉米制种纯度的根本措施之一。繁殖自交系亲本种子的原种要严格按照“三圃制”或“二圃制”要求进行。自交系亲本种子要有一定的储备，一般采用一次繁殖、分批使用的方法，要求亲本种子的纯度在99%以上，种衣剂净度在98%以上，发芽率在85%以上。原种生产应安排专人负责.并建立健全原种生产档案。种子最好采用种衣剂包衣，以有效防治地下害虫。

2选地隔离 玉米是异花授粉作物，天然杂交率达95%以上，极易发生生物学混杂。应根据生产基地的自然条件。选择适当的隔离方法。制种田空间隔离要保证在500m以上，才能达到安全隔离的目的。如果有高秆作物或林带丘陵等障碍物，可适当缩小隔离区。如果上风头大面积种植其它玉米，则隔离距离还应加大。时间隔离必须经过实验，一般要在40天以上。禁止在制种田方圆4 km范围内放养蜜蜂。

3严格去杂去劣 凡不符合父母本典型性状的植株(穗)均为杂株(穗)，要彻底去掉。去杂一般分苗期、散粉前、脱粒前三次进行，应遵循去杂务尽，去杂务早的原则。苗期去杂主要根据幼苗叶形、叶色、叶鞘颜色、叶缘太小、茸毛等特征特性，在定苗时彻底去杂一次，同时拔除长势过旺的大苗或过弱的细苗。第二次去杂在抽雄散粉前结合第一次去雄进行，主要根据叶色、叶片宽窄大小、植株长相高矮、雄穗大小、穗位的高低进行。也可在去雄时根据雄穗分枝、花药颜色、花丝颜色进行去杂。

玉米花粉能制作防辐射食品吗

吉林省农业科学院农副产品加工研究中心孙洪斌、马毓霞等专家认为，玉米花粉是卫生部最新公布的作为普通食品管理的新食品资源，玉米花粉的营养性、功能性、经济性都使防辐射保健食品开发前景不可估量。

目前已被利用的花粉源植物约9000多种，其中最大的花粉源植物是玉米。我国玉米种植面积达2.9亿亩以上，以每亩玉米平均产花粉3公斤计算，每年可产出玉米花粉约88万吨。吉林省玉米面积在2200万亩左右，能产生玉米花粉为6万吨以上。

现代生活中微波辐射越来越强，而微波辐射危害人体细胞的防御系统，并产生一些有害物质，对人体危害极大。玉米花粉含有大量的核酸、氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)、维生素(维生素产品，维生素资讯)、烟酸、叶酸(叶酸产品，叶酸资讯)等生物营养成分，尤其是花粉中的氨基酸能提高辐射动物外周血粒细胞的活力，保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构，增加血液中的sod含量和活力，降低脂质过氧化物mpa含量。花粉抗辐射损伤的动物实验说明，花粉具有抗辐射作用。另外，花粉能增加血液中的sod。关于sod具有防辐射作用，孙洪斌等人在大豆sod提取研究中通过动物实验也证明了这一点。专家在花粉毒性研究及其动物实验中证实花粉无明显毒性反应，花粉可作为滋补强壮食品长期食用。