苹果的营养价值,苹果的营养价值

一、空腹吃苹果好吗

大清早没空做早餐，直接来一盘水果沙拉，里面有苹果片啦，各种蔬果，我们以为这就是营养的早餐了，但实际上这样真的好吗？空腹吃苹果好吗？可能我们都清楚要是苹果中含有鞣酸和果胶等成分，这些物质是否会对我们的胃部造成刺激呢？  

1、空腹吃苹果好吗？  

其实空腹吃苹果是不科学的，苹果中含有大量的苹果酸和柠檬酸，要是你的体内的胃酸很多的话，再吸收这些酸类物质自然对胃部是不好的。  

2、那么空腹吃水果都是不好的吗？  

只要水果中不含有太多的酸性，对我们的胃部刺激不大就没有问题，现在很多水果的甜度都是比较高的，所以空腹吃一些甜度高，酸性低的水果是OK的。

3、经常空腹吃苹果会怎样  

如果你已经习惯起床之后一杯水，然后一个苹果的话，妈网百科建议你应该改变一下这种习惯。上面也提高空腹吃苹果其实并不会带来更多的好处，相反苹果中含有的柠檬酸和苹果酸会对胃部造成一定的刺激。如果你也习惯早上一杯牛奶+一个苹果，这种搭配也是要不得的。  

刚好你养成了经常空腹吃苹果的习惯，这样对你的身体会产生哪些影响？  

清晨起来，其实我们胃部中是会有一些胃液的，有些人的胃酸会更多呢。在没有吃任何事物来中和这些胃酸的情况下，还吸收苹果含有的酸性物质，如果你的肠胃不好，长期早上空腹吃苹果的话，你的胃部功能自然会下降的。  

胃不好，其实也会导致一个恶性循环的，首先你更加难吸收一些富含蛋白质的食物了，这样会导致消化不良。你的胃动力不足之后，不能吸收更多的营养元素，你会从消化不良到营养不良。

二、苹果的营养价值

苹果中含有多种维生素及矿物质，是大脑必须的营养成分，能够提升记忆力，促进人体的生长发育。同时，苹果还具有生津止渴、健脾益胃等功效。  

另外，苹果还可以缓解不良情绪、提神醒脑，在经过一整天的紧张工作之后，拿一个苹果闻一闻，身心会舒畅许多。 

除却这些，苹果还有下面这些营养价值：  

1、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。  

2、未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，并且苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。  

3、具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。  

4、多吃苹果能预防感冒，常吃苹果的人患感冒机率会低很多。  

5、多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。  

6、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。  

7、苹果还能防癌，防铅中毒。  

8、吃苹果能减肥。苹果中含有的一些酸性物质，是能帮助消化的，且有助于体内毒素和垃圾的及时排出。

三、苹果适合哪些人食用

一般人群均可食用，包括孕妇、产妇、哺乳女性、宝宝在内的特殊人群均可食用。孕妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应和缓解便秘。但是还有部分人群是不适合食用苹果的，不看不知道，一看吓一跳，一起来瞧瞧食用禁忌吧！  

1、溃疡性结肠炎的患者：溃疡性结肠炎的患者不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。  

2、白细胞减少症的患者、前列腺肥大的患者：白细胞减少症的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。  

3、冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者：慎吃。  

4、胃寒症状者：平时有胃寒症状者忌生食苹果。

四、食苹果要注意什么

多吃苹果不仅能减肥助消化，还能给大脑补充必须的营养，在增强记忆力的同时还能促进人体的生长发育，并有预防多种疾病的作用。但是苹果也不是随便吃的，还是需要注意一些问题。例如：  

1、苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。  

2、苹果不宜多吃，每天吃1-2个就够了，多了容易使体内的酸性物质过多，不利于酸碱平衡。  

3、男性吃苹果的数量应该多于女性，因为苹果有降低胆固醇的作用。  

4、在吃苹果的时候要细嚼慢咽，不仅有利于消化，对减少人体疾病也是大有好处。  

5、切忌饭后吃水果，容易影响到人体的消化功能，使机体形成依赖性，造成消化类的疾病。  

6、苹果富含糖类和钾盐，有肾炎或是糖尿病患者不宜多吃。  

7、溃疡性结肠炎的病人，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。  

8、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果  

9、冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。  

只有在了解这些注意事项之后，才不会因为吃苹果而引起身体不适，并拒绝食用苹果。