牛奶的食疗功效全攻略

随着人们对健康认识的加深，人们已开始逐渐认识到牛奶的营养价值，越来越多的家庭把牛奶列入日常食谱中。牛奶营养丰富、容易消化吸收、食用方便，是最理想的天然食品，同时也是养生料理最好的食材之一。

牛奶的五大功效：

1、幼儿健脑牛奶中含有适合幼儿发育所必须的全部营养素，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中的维生素和钙，有助提高视力，增强骨骼牙齿强度，促进幼儿智力发展。2、美容养颜牛奶中含有的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱、补水等使皮肤光滑柔软白嫩。　3、有助减肥奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，要想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。4、镇静安神牛奶之所以具有镇静安神作用是因为它含有一种可抑制神经兴奋的成分。当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神，睡前喝杯牛奶还可促进睡眠。5、抑制肿瘤牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

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牛奶美容的五个妙方：

1）熟香蕉半只，捣烂成泥状，掺入适量的牛奶，调成糊状，敷在脸上，保持15～20分钟后用清水洗净。此法可使皮肤清爽滑润，除去脸部痤疮及雀斑。2）酸奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面保留15分钟后洗净。此法可使表皮上的死细胞脱落并促进新细胞生长，达到皮肤健美的目的。3）牛奶100亳升、草莓50克，捣烂如泥，二者混合调成糊状，涂擦面部保留20分钟后洗去。此法可防止皮肤干燥、老化，使皮肤光泽、湿润、细腻。4）鲜牛奶50亳升，加4～5滴橄榄油，面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净。此法长期使用，可增加皮肤的活力和弹性，使皮肤变得清爽润滑、细腻洁白。5）酸牛奶、奶油各等份，混合调匀后敷面，保留20分钟，然后用清水洗去。此法具收敛作用，长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹，使皮肤润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。

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