过年过节送长辈孝敬父母,
鱼油是个好选择。因为老人多有
心脑血管疾病,有限
脂肪限
胆固醇的需要,而
鱼油是一种n-3特殊长链
多不饱和脂肪酸,不饱和程度高,对心
血管疾病有防治作用。省
人民医院营养科主任
医师余薇提醒大家,在对鱼油的选择和食用上也有一定注意事项,才能达到预期的
健康效果。
认准“蓝色帽标志”
鱼油要选好,千万不能随便挑。余薇介绍,她曾经接诊过一个患者,为了配合治疗
心血管病,从药店买来深
海鱼油,食用了很长一段时间,复查时发现情况加重,一查才发现,她服用的
深海鱼油并非正宗鱼油,而是一般的
食用油制作的假冒产品。这就提醒消费者,在购买深海鱼油时一定要擦亮眼睛。
鱼油是一种
保健食品,因而大家购买时要认准品牌的保健食品蓝色帽标志(国食或卫食健字批准),以及品牌是否正规
包装盒,还可参考产品相应的公司网站主页。
根据
年龄段选择
此外,老人用的鱼油和少年儿童用的鱼油是有区别的,别一家大小用同一种鱼油,应根据年龄段选择不同成分的产品。余薇说,鱼油中主要的两种成分为EPA和DHA。前者对老人有益,能降低血粘稠度,降低甘油三酯和
总胆固醇调解
血脂。后者对少年儿童有益,能促进
脑细胞生长发育,提高
记忆力、集中力、
判断力。所以,给老人家选购的鱼油EPA:DHA应为3:2左右;给儿童选购的鱼油DHA:EPA为3:1~5:1。大家在选购时要注意两者比例。也要区分产品是天然型还是
化学合成型,通常来说,天然型的生理活性更高,无副作用,吸收利用也更好,而化学合成型的保健作用则较次之。
鱼油不等于
鱼肝油因为鱼油是种油类,因而大家如果服用了深海鱼油就得减少其他
食用油的摄取量,以保证日常
脂肪摄入量不超标。还有的消费者区分不了鱼油和
鱼肝油。其实两者是两种完全不同的产品,作用不同功效不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA,而鱼肝油的主要成分是
维生素A和D,鱼油主要用来预防心
脑血管疾病和
健脑;而鱼肝油则是用来防治
夜盲症和
佝偻病。
鱼油鱼肝油,鱼油与鱼肝油,有没有必要刻意补?
一、鱼油与鱼肝油,是截然不同的两种食物去到药店,不少消费者会发现,无论是“鱼油”还是“鱼肝油”,作为保健食品都是圆圆亮亮的黄色颗粒,因此许多网友都会自然而然地认为:鱼油与鱼肝油,是同一种事物,都是鱼身上的油嘛。其实不然,鱼油与鱼肝油,是截然
鱼油和鱼肝油的区别_鱼肝油和鱼油一样吗
鱼油和鱼肝油的区别鱼油和鱼肝油是两种不同种类的油,妈妈们在给孩子购买时可得区分开。鱼油和鱼肝油对人体的保健功能大不相同,不可混淆,更不可相互取代。鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称,其中包括了体油、肝油和脑油。目前市面上销售的鱼肝油中以鳕鱼肝油最引人注目,它被称为“黄金液体”,是鱼肝油中的极品,是目前欧洲公认的最适合婴幼儿的鱼肝油。
[鱼油和鱼肝油的英文]鱼油和鱼肝油哪个适合孩子?
鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙。
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鱼油
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