夏日吃鲜蚕豆减盐少钠更健康
BY：Halima 2024-08-16 04:37:32 1332 ℃
每年的5月，是收获鲜蚕豆的季节。近日，美国网站也把鲜蚕豆选为当月的明星蔬菜。
豆类家族是声名显赫的健康食物。蚕豆有什么特别之处呢？蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。这是一种天然的促排尿剂，能帮助身体排除多余的钠。而我们要减盐，就是为了少吃钠。左旋多巴还能生成多巴胺。而研究发现，患帕金森症的病人体内就缺乏多巴胺，如果多吃鲜蚕豆能降低患帕金森症的几率。同时，鲜蚕豆还富含膳食纤维、钾和叶酸，也是铁、锌、磷和镁的良好来源。
怎样吃鲜蚕豆最好呢？首先，从豆荚里剥出来，焯一下，去除每个豆子上覆盖着的白色“保护膜”。然后最简单的做法是炒，搭配韭菜、火腿、肉末等都不错。还可以炖菜、做汤。也能煮熟后压成蚕豆泥，作成营养美味的蘸酱。当然，也可以连豆荚直接烤好上桌。
蚕豆能帮身体排盐有利健康 豆类中的健康食品
蚕豆是豆类家族的健康食品，它具有多种功效，经常吃鲜蚕豆除了能帮助身体排出多余的盐分外，还可以防治帕金森症。蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。这是一种天然的促排尿剂，能帮助身体排除多余的钠。
蚕豆能帮身体排盐有利健康豆类中的健康食品
蚕豆是豆类家族的健康食品，它具有多种功效，经常吃鲜蚕豆除了能帮助身体排出多余的盐分外，还可以防治帕金森症。蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。这是一种天然的促排尿剂，能帮助身体排除多余的钠。
蚕豆怎么做好吃油炝蚕豆美味健康
蚕豆是许多家庭常备的食材，吃蚕豆对人体健康非常有益处，蚕豆的营养价值极高，对人体健康具有多种功效。蚕豆怎么做好吃呢?今天小编就介绍给大家油炝蚕豆的做法，既美味又健康。主料：蚕豆1500克。调料：香油50克，花椒10克，盐5克，味精1克。做法：1.先将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮洗净，下入开水锅内氽
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