核桃里的功效与作用

BY：Fiona 2024-07-25 00:18:57 842 ℃

核桃是胡桃科胡桃属植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。那么，核桃里的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

1、改善血脂

核桃中有丰富的油酸和亚麻酸，属于不饱和脂肪酸，能帮助降低胆固醇。研究表明，如果每天吃核桃，那么发生心血管疾病的概率也会明显降低。

核桃内含有丰富的磷脂，是大脑内的重要组成部分，能够帮助改善记忆力，促进大脑发育。对于正在发育的小孩来说，可以每天吃点核桃，这样有利于促进其智力发育。

常吃核桃，可以帮助改善睡眠。研究表明，经常吃核桃的人比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。

核桃中含有大量优质脂肪和蛋白质，容易被人体吸收，且蛋白质中富含人体所需的赖氨酸，对大脑神经极有助益。因此头晕、神经衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不振的、精神紧张的人每天早晚各吃几个核桃可以有效减压安眠。

核桃可以固牙齿、乌须发、消血淤、通血脉、益肾精，对肾虚腰痛、两脚痿软、小� �频数、阳痿遗精、肺肾虚寒的久咳气喘，以及老年人或病后体虚等症都有很好的疗效。

以上即是对核桃里的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

核桃的选购技巧我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣，一看，二摸，三闻，四听。(1)一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。吃核桃仁时也应少饮浓茶。

核桃的功效与作用1.核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，

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