锦鲤鱼可以吃吗

一直以来，人们都会讲鲤鱼作为鱼中的商品，这就说明鲤鱼是一种营养价值非常高的鱼类，除了具备非常鲜美的味道之外，同时还能起到观赏的效果，而且鲤鱼在我们的生活中已经存在了两千多年的历史了，所以才受到了人们的如此青睐。那么，锦鲤鱼可以吃吗?让我们一起来看看下面的介绍吧。

锦鲤鱼可以吃吗

锦鲤本是鲤鱼变异的品种，而说的这种鲤鱼就是我们以前的食用鲤。这种鲤鱼的原产地是中亚细亚，后来传入中国，在日本发扬光大。日本新泻县以前的一个小村本是以鱼业和米业为主的，还被称为是玉米之乡，后来有人发现有些鲤鱼的身上和鳍部出现红色花纹(也就是早期的浅黄鲤鱼)，再后来就有人对这种鲤鱼进行改良和培育，有出现了白底红纹体色的鲤鱼，这也是锦鲤最早的起源。

所以根据锦鲤的起源证明锦鲤鱼能吃。且例外据记者采访销售商所说，锦鲤是可以吃的，但是由于是观赏鱼且价格又太贵，一般没有人吃，只用作观赏。但是还有后续说甘肃那边培育出专门供人食用的锦鲤。这种锦鲤是日本锦鲤和黄阁鲤鱼杂交选育而成的。甘肃养殖这些锦鲤的人，是将锦鲤养在有荷花的池塘里。

所根据这两种资料表明锦鲤是可以吃的。

但是又有说锦鲤不能吃，主要是因为，在锦鲤养殖过程，喂食锦鲤的饲料都是人工饲料，有的饲料中含有催化剂，还有一些饲养者在饲养锦鲤的时候会投喂增色饲料;并且在锦鲤养殖过程中锦鲤会因为一些鱼病饲养，例如细菌性传染病，还有兰肉病等等，那么根据这些表明患有鱼病，喂食含有增色素、催化剂等饲料的锦鲤是不可以食用的。

还有人说锦鲤是观赏鱼，吃了会走霉运。其实这只是个说法，信不信还是由自己来决定。也就是信则有不信则无。

鲤鱼和草鱼的区别

鲤鱼中文别名：鲤拐子、鲤子。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对于许多动植物都有不利影响。

鲤鱼鳞有十字纹理，所以名鲤。死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道，不论鱼的大小都有三十六鳞，每鳞上有小黑点。味道绝佳，处处都有生产。中国人餐桌上的美食之一。另：艳色图纹锦鲤，在亚洲有很高的观赏价值。鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。其适应性强，耐寒 、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

草鱼英文名：Grass carp。鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁;口呈弧形，无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色其体较长，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。

草鱼属于鲤鱼科 最简单的区别就是鲤鱼通常尾巴都有红色成分 草鱼体型也比鲤鱼瘦长 还有就是鲤鱼嘴边都有2根须子草鱼没有。

鲤鱼是不是属于发物呢

鲤鱼是属于发物的，鲤鱼具有很重的腥味而且具有一定的刺激性，所以多吃了可能会出现身上起红疹或者是过敏等症状，但是这一般都是少数人才会有的症状，绝大多数人都是不会出现这种症状的，而且鲤鱼中含有丰富的蛋白质和矿物质元素，所以多吃能补充身体中的蛋白质和微量元素，而且鲤鱼还能有很好的帮助产妇恢复身体和催奶的作用，所以产妇可以多吃鲤鱼来帮助补充身体。

鲫鱼不是属于发物的一种，首先，鲫鱼的主要成分是蛋白质，蛋白质可以帮助身体预防血管的硬化，可以治疗心血管疾病，其次是鲫鱼中的不饱和脂肪酸可以预防血脂过高的情况，除此之外，鲫鱼中含有的蛋白质还可以帮助身体美白，对于肌肤出现的大量弹力纤维可以进行一定的强化，并且可以消除大量的皱纹，对于产后的女性可以帮助增加乳汁含量。

榴莲，就是一种高热量的食物，吃多了会引起上火的表现的，虽然是一种营养物质比� �全面，能防止心脑血管疾病发生的食物，但是吃多了也会引起身体的很多的不舒服的表现的，所以说这是一种常见的发物的，平时在吃的时候应该注意用量是最好的，平时还是应该健康的饮食的，多吃一些蛋白质和维生素多的食物对身体是最有好处的，适当的进行一些运动的话，是比较不错的。

鲤鱼的功效作用表现在哪些方面

鲤鱼是我们日常比较常见的水产类食物，中医认为鲤鱼有很多药用功效，是安胎利水的良药，鲤鱼有哪些功效作用呢?鲤鱼的功效作用表现在哪些方面?下面来介绍一下鲤鱼的药用价值。

鲤鱼味甘性平，有利水消肿、下气通乳的功效，可用于治疗水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通等症。

鲤鱼的药用价值主要表现在以下方面：

1.健脾胃、调冲任

治病药方：

①鲤鱼配放鬼、白芍、白术、生姜等，治疗妊娠肿大、胎间有水气，即妊娠期间羊水过多和水肿等症状。

②糯米、阿胶、鲤鱼、葱姜、橘皮熬粥，治疗孕妇水肿。

③鲤鱼配苎麻根、糯米煮粥治疗胎动不安。

④鲤鱼配葱豉、生姜，治疗胎孕壅热、不能下食、心神燥闷。

2.下水气、利小便、消水

治病药方：

①鲤鱼赤豆汤，治疗卒大腹水病。

②鲤鱼与白花商陆根水煎浓汁，治疗慢性肾炎、脾肾两虚兼水肿腹胀等症。

除了上述两个主要功效外，鲤鱼的其他部位也有治病功效，如鲤鱼胆可治目赤肿痛，鲤鱼刺可以化瘀止血，治疗女子血崩，鲤鱼鳞可以治疗产妇血滞腹痛、功能性子宫出血等症。

综上所述，鲤鱼有很好的治疗功效，是妇科疾病不可少的食材。

月经期间吃鲤鱼能排毒吗

鲤鱼富含丰富的B族维生素，可以利水消肿，通乳，另外鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，可以清理血管，排除毒素，保护血管健康。

其他养生功效

降低胆固醇

鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化，冠心病，鲤鱼还有抗过敏，促进伤口愈合的作用。

产后催乳

产后乳汁不够，也适宜食用鲤鱼催乳。

小贴士：鲤鱼买回家后可放到清水中养上2-3天，这样不但能使鲤鱼保持新鲜，而且还能去掉鲤鱼的土腥味。

温馨提示：1、鲤鱼烹调前一定要去净鲤鱼胆，其胆汁有毒，会引起胃肠不适。

2、鲤鱼为发物，凡患有皮肤湿疹的患者均不能吃鲤鱼。

排毒食谱推荐：冬瓜鲤鱼汤

材料：冬瓜260克，鲤鱼400克。

调料：料酒，白糖，葱，姜，植物油，盐，胡椒粉各适量。

做法：1、鲤鱼去杂，洗净，冬瓜去皮，洗净，切成薄片，葱姜洗净，葱切段，姜切片。

2、洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色，锅中注入适量的清水，加入冬瓜，料酒，盐，白糖，葱姜同煮至鱼熟瓜烂，捡去葱姜，用胡椒粉调味即可。

大枣黑豆炖鲤鱼

材料：鲤鱼一条(约600克)，大枣15克，黑豆30克。

调料：姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒，香菜段各适量。

做法：1、将鲤鱼处理干净，切成段，大枣，黑豆分别用温水泡 透。

2、锅置火上，倒油烧热，下入鲤鱼段炸至金黄色捞出控油。

3、取炖锅一个，倒入适量水，放入鲤鱼段，大枣，黑豆，姜丝，葱段，料酒烧开，盖上盖儿，炖约一个半小时，调入盐，鸡精，撒上香菜段即可。