胃溃疡的饮食_胃溃疡的发病原因有哪些

一、胃溃疡患者吃哪些食物最好呢

　　在现在大家熟知的消化道溃疡疾病里面，胃溃疡的发病人群可以说是最多的，尤其是在现在忙碌的年轻上班族里面，此病更是威胁着更多人的健康，为了能让及时的缓解病情，我们来看看胃溃疡患者吃哪些食物最好呢？

　　现代医学认为，胃酸分泌增加和胃、十二指肠粘膜防御机能受损，是引起消化性溃疡的两个主要因素。若饮食不当，就会加重病情影响溃疡的愈合或导致胃溃疡的复发。胃溃疡吃什么食物好，一般来说有以下几点：

　　1，患者宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的 乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

　　2，可以食用米汤、藕粉、蛋类、果汁和易消化的动物性食物如：瘦肉，鱼肉，猪肝等；新鲜的少渣的蔬菜：冬瓜、茄子、水果泥等。

　　3，少吃含淀粉内的食物如：土豆、芋头、粉丝、粉条、红薯等凉粉；，不要吃苏打饼干等，少食多餐，定时进餐，不要吃过于坚硬和不消化的食物。

　　4，茶、咖啡、盐，胃溃疡病人不宜多饮多食，它们会刺激胃酸分泌。

　　5，规律饮食，少吃多餐不少患者常少吃多餐，以进食来止痛。其实，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。因为食物进人胃内，虽能中和一部分胃 酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好。

二、胃溃疡的发病原因有哪些呢

　　正常胃黏膜具有完善而有效的防御和修复机制，足以抵抗胃酸及胃蛋白酶的侵蚀。只有当某些因素损害了这一机制才可能发生胃酸及胃蛋白酶侵蚀黏膜而导致溃疡形成。近年的研究已经明确，幽门螺杆菌和非甾体抗炎药是损害胃十二指肠黏膜屏障从而导致消化性溃疡发病的最常见病因。当过度胃酸分泌远远超过黏膜的防御和修复作用也可能导致消化性溃疡发生。

　　（1）幽门螺杆菌感染

　　幽门螺杆菌为胃溃疡的重要病因，一般认为是幽门螺杆菌感染引起的胃黏膜炎症削弱了胃黏膜的屏障功能，导致胃酸对屏障的损害及胃黏膜的侵蚀作用。

　　（2）非甾体抗炎药

　　非甾体抗炎药，简称NSAID，也是引起胃溃疡的常见病因。溃疡形成及其并发症发生的危险性除与服用NSAID种类、剂量、疗程有关外，尚与高龄、同时服用抗凝血药、糖皮质激素等因素有关。NSAID通过削弱黏膜的防御和修复功能而导致消化性溃疡发病。

　　（3）胃酸和胃蛋白酶

　　胃溃疡（GU）患者基础酸排量（BAO）及MAO多属正常或偏低，对此，可能解释为GU患者多伴多灶萎缩性胃炎，因而胃体壁细胞泌酸功能已受影响。少见的特殊情况如胃泌素瘤患者，极度增加的胃酸分泌的攻击作用远远超过黏膜的防御作用，而成为溃疡形成的起始因素。

　　（4）吸烟

　　吸烟影响溃疡愈合和促进溃疡复发，其确切机制未明，可能与吸烟增加胃酸分泌、减少十二指肠及胰腺碳酸氢盐分泌、影响胃十二指肠协调运动、黏膜损害性氧自由基增加等因素有关。

　　（5）应急反应

　　急性应激可引起应激性溃疡，但在慢性溃疡患者，情绪应激和心理障碍的致病作用却无定论。

三、胃溃疡的潜在危害有什么

　　拥有一个健康的胃部是我们身体健康的有力保障，但是近年来随着很多年轻人患上了胃溃疡，他们的身体就一直处于亚健康状态了，为了能让大家对于此病有一个深刻认识，我们来看看胃溃疡的潜在危害有什么呢？

　　恶性贫血，胃溃疡的严重性会使患者近期内经常发生呕血或出现柏油样大便，大便潜血试验结果持续呈阳性，并且发生严重贫血，这些现象均表明，胃溃疡可能正在恶变为癌症。

　　胃溃疡的危害严重的后果就是恶变为癌。胃溃疡易反复发作，但平时服用抗溃疡药物后，症状一般能够缓解。如果按常规服用抗溃疡药物治疗一段时间后，效果变 得不明显，甚至无效，就应该怀疑是癌变的先兆。者在短期内出现食欲不振、恶心、呕吐、发热及进行性的消瘦，则癌变的可能性极大。

　　如果患者近期内经常发生呕血或出现柏油样大便，大便潜血试验结果持续呈阳性，并且发生严重贫血，这些现象均表明，胃溃疡可能正在恶变为癌症。油样大便，大便潜血试验结果持续呈阳性，并且发生严重贫血，这些现象均表明，胃溃疡可能正在恶变为癌症。

四、胃溃疡应该如何预防

　　胃溃疡是一种常见的胃肠道疾病，是由于胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身消化所形成的，幽门螺杆菌感染、饮食不规律都是溃疡形成的主要原因。注意预防可能引起胃溃疡的因素，可减少胃溃疡的发生，胃溃疡的日常预防措施包括：

　　（1）合理饮食

　　酒、咖啡、浓茶、可口可乐等饮料能刺激胃酸分泌增多，易诱发溃疡病，应避免多饮。食物应选择高纤维、无刺激性、易消化食物，少食多餐。

　　（2）戒烟

　　吸烟可以促使胃酸和胃蛋白酶原分泌增多，削弱中和球部内酸性液体的能力，影响幽门括约肌关闭功能而导致胆汁反流，破坏胃黏膜屏障，可使胃排空延缓和影响胃十二指肠运动功能，减少黏液量和黏膜血流量，从而降低黏膜的防御功能。由于吸烟影响溃疡愈合和可促进溃疡复发，预防胃溃疡需戒烟。

　　（3）避免精神因素

　　长期精神紧张、焦虑或情绪波动的人易患溃疡。人在应激状态时，可能促进胃的分泌和运动功能增强，胃酸分泌增多和加速胃的排空，同时由于交感神经兴奋使胃十二指肠血管收缩，黏膜血流量下降，削弱了黏膜自身防御功能。

　　（4）停用非甾体类抗炎药物

　　长期口服非甾体类抗炎药易引发胃溃疡。除药物对胃黏膜直接刺激作用外，主要是由于这类药物抑制体内的环氧化酶活性使黏膜内前列腺素合成减少，削弱了对黏膜的保护作用。