怎么饮食应对孩子缺锌方法

锌的需要量各年龄组不同，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。怎么饮食应对孩子缺锌方法？哪些孩子容易缺锌？一起来看下。

哪些孩子容易缺锌

早产儿

众所周知孕后期是宝宝从母体中储备“锌”元素的最好时间，所以如果胎儿提前出生的话，那么其就错过了最佳补锌的时间了。

非平乳喂养的婴儿

金水银水不如妈妈的奶水，对于宝宝而言母乳中不仅含有各种对宝宝成长有好处的营养素，其中锌的含量更是其这的辅食所没有的。所以不吃母乳，或者吃母乳时间较短的婴幼儿也更加容易缺锌的。

以素食为主的宝宝

虽说植物中也有很多食物都含有丰富的锌，但是其吸收率并不是很高，所以如果完全吃素的孩子缺锌的可能性也会相对的较大一些。因此建议日常在喂养宝宝时可适当的多增加一些动物性含性较高的食物，比如说像海产品、蛋类、肉类等等。

佝偻病的儿童

佝偻病的孩子本身的抵抗力就相对较差，因此其食欲通常情况下也会更差一点，再者佝偻病的患者其出汗较多，而汗是锌的排泄方式之一。所以这两种情况都会加重幼儿缺锌的问题的。

所以如果说你的宝宝有以上这些情况的话，那么建议你最好给他们及时补锌。

怎么饮食应对孩子缺锌方法

锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，缺锌会导致孩子挑食、偏食，甚至厌食，影响正常成长，免疫力低下。

人体中的锌含量很少。专家表示，如果小孩能正常饮食就不会引起缺锌。如果出现锌缺乏症，就应该及时治疗。当您的小孩不愿吃饭时，要考虑到有没有缺锌的可能。

如果宝宝缺锌首先表现为食欲不振、味觉异常，部分患儿有异食癖(如吃墙皮、土块等);其次，会反复发作口腔溃疡、生长发育落后、身材矮小、消瘦、下肢水肿;第三还会表现为细胞免疫功能低下，常有上呼吸道感染和腹泻;第四，年长后可能会有性功能障碍;最后，在皮肤黏膜 交界处(口腔、肛门、生殖器)以及眼、鼻和肢端可见经久不愈的对称性皮炎。

“锌”菜式才能符合厌食宝宝胃口

给宝宝补锌可以通过饮食或者药物方面去调理。如果宝宝确定宝宝厌食因为缺锌引起的，需要使用药物时一定要在医生的指导下进行。同时，在饮食上让宝宝吃更多补锌的食物，肯定能事半功倍。下面是小编为您整理的适合不同不同年龄宝宝的“锌”菜式，希望能对您有所帮助。

0-1岁补锌食谱：

6个月以上宝贝：肉蛋羹

原料：猪里脊肉、鸡蛋1个

做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

适合10个月以上宝贝：肝泥

原料：鸡肝适量或猪肝1块

做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

1-2岁补锌食谱：牡蛎汤

原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量

做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

2-3岁补锌食谱：果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗净后，放水煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，喜欢吃甜的可以加一点糖。

花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝贝发生呛咳。

温馨提示：不能盲目给宝宝补锌

缺锌症状明显的，依靠食物补充可能不够，那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药，如葡萄糖酸锌。不过在补锌的药品前，要到正规医院进行检查。目前检查微量元素的方法有三种：血液检查、头发检查、尿液检查。相比较而言，血液法较方便准确些。

厌食是宝宝缺锌的症状之一，但是不可以根据孩子出现厌食的情况就断定是缺锌，这是因 为引起孩子厌食的原因很多：如消化不良，其它疾病等等。宝宝是否缺锌应该请医生检查微量元素后才可以确定，根据检查结果来补充，盲目地给宝宝补充微量元素容易引起不良后果。

宝宝缺锌的症状有哪些

1.食欲下降

孩子缺锌时，一般会表现出不爱吃东西，对于美食不感兴趣，也很挑食，妈妈怎么哄骗也是不爱吃东西。此外，就算有吃进食量会比较少，也很少会主动向妈妈要食物吃。

2.喜欢乱咬东西

我们知道孩子在发牙的时候，很喜欢咬东西，这是由于宝宝的牙齿发育时，会感到牙床痒痒的，这个时候就需要咬东西来缓解自己的痛苦。要是宝宝没有处于发牙期时还是爱乱咬东西，比如宝宝喜欢咬指甲，这很可能是宝宝缺锌的表现。

3.发育比较慢

有的妈妈喜欢把自己家的宝宝和同年龄的宝宝相比，我们会发现有的宝宝长得比较快，要是自家的宝宝发育比较慢的时候，就要注意是否是营养不良的情况，要适当的补锌了。

4.免疫力比较差

孩子的缺锌情况会影响到宝宝的抵抗力，所以就会导致对于流行性的病毒比较没有抵抗力，使得容易出现感冒生病的现象。

5.视力会受到影响

妈妈们要是发现宝宝的视力变差了之后，就要注重帮助宝宝保护好眼睛了，宝宝缺锌很容易出现远视或者是近视的现象，要注意预防。

6.指甲长白斑

要是宝宝缺锌的情况比较严重的话，宝宝的手指也会有相应的症状出现，比如有的宝宝指甲有白斑或者是倒刺。

7.比较多动

有的妈妈说孩子生性就是比较活泼的，但其实宝宝的活泼也是存在一种特例现象，比如太好动，宝宝的注意力不集中，学习新技能的能力比较差等，这个时候就可能是由于缺锌导致的。

8.受伤时不容易恢复

一个人的体质也是会影响到受伤后的伤口愈合，有的妈妈对于宝宝的伤口难以愈合感到很奇怪，其实这很可能就是由于宝宝缺锌导致的，宝宝缺锌时伤口也比较容易发炎。发炎的情况也包括口腔溃疡的现象，有的宝宝比较容易出现口腔溃疡，也是这个原因引起的。

为什么缺锌的孩子不爱吃饭

很多家长烦恼：孩子就是不爱吃饭，出现偏食、厌食等，很多时候可能认为是孩子不听话、或者是消化问题，专家指出，孩子经常不吃饭，可能是缺锌引起;另外由于吃饭不好，可能会进一步导致缺锌，形成恶性循环，轻者影响孩子的体质，重者还会影响孩子的长个和智力发展。

最近，营养专家张彦为家长们指出了缺锌的症状和危害。

为什么缺锌的孩子不爱吃饭呢?他介绍说：由于锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。缺锌后� ��口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落阻塞舌乳头中的味觉小孔，使味蕾难以感受到食物的刺激，从而导致味觉迟钝，食欲下降，引起偏食、厌食甚至异食。

此外，缺锌还可使唾液中碱性磷酸酶(含锌酶)减少，并降低消化系统中羟基肽酶的活性，加剧偏食厌食的程度，由此又进一步导致锌摄入不足，形成恶性循环。

缺锌还有哪些危害呢?他说，锌参与人体 200 多种酶的合成，缺锌后，孩子的“小毛病”会不断增多，除了吃饭不好外，很多小孩还会出现诸如头发稀黄、爱流虚汗、好动、口腔溃疡等症，长期缺锌的小孩还会导致“缺锌性侏儒”、智力跟不上等，会严重影响孩子的一生。

对此，建议家长平时多给孩子补充富锌食物，如核桃、猪肝、牡蛎等。另外，出现缺锌症状者还需适量补充补锌制剂。他认为对孩子而言补锌最好采用酵母锌。据介绍：酵母锌是一种生物锌，对孩子没有刺激;同时酵母锌还含有丰富的助消化酶，既补锌，又助消化，能有效解决孩子的吃饭难题。

宝宝补锌的重要性

锌的需要量各年龄组不同，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。

婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。锌对孩子主要影响包括以下7个方面：

1、促进儿童的生长发育

2、影响孩子的智力

3、影响孩子的食欲

4、降低儿童的免疫力

5、影响伤口和创伤的愈合

6、影响维生素A的代谢和正常视觉

7、影响孩子长大以后的生殖功能

有鉴于以上诸多影响，我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视，千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。