金银花功效与作用

金银花 ，又名忍冬“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。那么，金银花功效与作用都有哪些呢?让我们一起来看看下面的介绍吧。

金银花茶的泡法

金银花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。

冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，让茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。

泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。

泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。

金银花功效与作用

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症� �泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;

3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;

4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

哪些人不能喝金银花

金银花茶很多人都爱喝，很多人觉得自己身体有炎症就可以喝点，能帮助我们的身体更加的健康，其实不是的，金银花也不要乱喝哦。

1首先，女性再来了月经的时候不能喝。因为金银花是寒性的食物，女性在经期一旦受寒就会出现痛经的症状，还会引起月经紊乱这样的问题，对女性的生理健康是不利的，经期不要喝。

2然后呢，乙肝患者是不能喝金银花的。得了乙肝患者的肠道功能也会受到影响，乙肝患者的胃部是不能承受金银花茶水的会引起肠胃的不适，乙肝患者不要喝金银花。

3最后呢，就是孕妇也不能喝金银花，金银花是可以起到活血化瘀的效果的，孕妇吃了活血化瘀的食物的时候对胎儿是很不利的，有堕胎的作用，严重的还会把孩子化。所以孕妇也不能喝。

注意事项：金银花是很好的消炎去火的药材，但是有的人是不适合的，如果身体有特殊的情况我们在喝茶的时候最好先了解一下。

金银花茶的制作

金花茶是金银花晒干以后制成的干品。金银花茶的茶汤芳香而且甘凉可口，而且金银花� �还经常的具有清热解毒，帮助我们讲呀讲滴血清胆固醇的作用，而且平时也能够帮助我们一些记性不好的患者增强剂对老年朋友来说是比较适合不用的，那么金银花茶在平时制作的方法又是怎样的呢?可能很多的朋友都不是非常的了解，下面我们就想看看分享一下吧!

1制作金银花茶首先我们需要准备好茶胚，一定要剔除老叶，茶梗，然后对樱花进行采收，夏天的时候是金银花采收的季节，然后再对茶胚吸香。将茶胚放在花袋里面，两个小时以后再取出来。

2制作金银花茶最后是要进行干燥的包装，在将金银花用四十℃的温度烘烤，然后在谈到网筛中，然后晾干以防止金银花变色。然后用复合膜袋按照重量规格密封包装，就已经做成了成品茶。

3金银花茶对我们人体是有非常多的功效的比如说能够增加我们的冠脉血流量，能够提高我们人体的耐缺氧自由基，能够清除氧化脂肪沉积，能够对皮肤起到润肤祛斑的作用，也能利于美颜。

注意事项：金银花茶在夏天的时候可以经常的泡，可以帮助我们清热解暑，可是如果一些肠胃不好的患者，在夏天的时候一定要少喝，常常会让自己的代谢出现问题。

金银花泡水喝的禁忌有哪些

金银花茶是一种保健功效强的花草茶，有清热、消暑、解毒的功效。常喝对身体有诸多好处，但是女性由于独特的生理机制，不能随便喝金银花茶，尤其是孕妇和经期的女人。金银花泡水喝的禁忌主要有一下几点：

1.金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)的人不宜用金银花泡水喝。

2.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。

3.自己觉得上火了才喝，比较好，喝太多会适得其反。 注意泡饮时选金银花10克，沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝。分享来自平邑五洲药业。

4.金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。

5.需要注意的是，金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。因此，金银花泡水喝是应趁热饮用，才能更好地发挥效果。