白萝卜食谱秋季润肺又去燥
BY：Noya 2024-07-16 16:30:09 76 ℃
秋天，气候凉爽，但也干燥。在这个温度变化多端的季节，多吃润肺去燥食物，能绘解秋燥带来的不适。
适合秋天吃的食物有很多，尤其是白色食物，对秋燥效果更为明显。如白萝卜、白菜、百合、银，都是不错的选择。
尤其是白萝卜，不仅含有充足的水分，还具有消积化积、清热祛痰、解及调理脾胃的功效，所在民间有“萝卜赛人生”的说法。
白萝卜对小儿秋季咳嗽、消化不良也有较好的疗效。今天，小编就为大家推荐几款适合宝宝的白萝卜食谱，麻麻快快一起学习吧！
1.白萝卜鱼肉泥
选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内，还不太会咀嚼的宝宝食用。
将一个白萝卜洗净，掏空中心后，放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里，隔水蒸20分钟，吃萝卜喝汤，每天2次，可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是，1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜，因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。
3.白萝卜排骨粥
将排骨切成3厘米大小的段，萝卜切成块备用；先将排骨炖至肉烂脱骨时，再加入萝卜、葱，撇去汤面浮油；取排骨汤适量加入少量米，熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。
4.萝卜鱼丸汤
白萝卜切条，芹菜、香菜、葱切末备用；锅里放水和少许油，放入萝卜条和芹菜末煮，水开后继续用中火煮5分钟，把鱼蓉用勺子勺到汤里，待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味，最后晒上香菜与葱末即可。
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