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最近,英国“儿童食品
运动”组织发布,从今年3月份开始历时两个多月,对英国超市在售的107种
婴幼儿食品进行了取样调查报告:只有一半产品的饱和
脂肪含量、
盐分和糖分较低,也就是说对孩子们
是安全和
健康的,剩下的则普遍盐分、糖分和饱和
脂肪含量较高。美国
亨氏公司旗下品牌仅有四分之一婴幼儿产品的饱和脂肪含量、盐分和糖分合格,而英国著名的恩贝儿牌(港译牛栏牌)婴幼儿食品中九分之一含糖量偏高。很多家长在论坛、博客里面忧心忡忡地问:亨氏还能吃吗?好育园专家认为:家长们其实完全没有必要为此是过于担心,只要知道食品不是很安全,在以后的选择上,应当选择品牌美誉度较高的产品,购买前家长应当仔细阅读产品配方,尽量购买低脂、低盐、低糖的产品。另外,一岁以内的孩子
奶粉和
母乳中所含的脂肪、
钠已完全可以满足孩子的生长需要了,因此如果家长自己在给孩子制作
辅食时,就无需再往里面添加盐和油了,即使添加也应该尽量少放一些,避免让孩子养成口味过重的不良
饮食习惯。关于
食品安全问题,在婴幼儿食品安全事件频出的现在,我们只能在国家
有关部门检测指标安全的前提下,我们唯一能做的,根据个人
家庭、幼儿
发育情况等因素加以选择,我们没有必要去苛求一些我们没办法去规避的东西。既然,大家对外来食品觉得不放心,好育园给大家推荐婴幼儿原味辅食DIY:1、
菜泥、
果泥每天吃一种就可以了。2、
油菜、
小白菜、
菠菜、
大白菜(选
菜心),用
水煮一下,水开后煮2-3分钟,
胡萝卜需要时间长一些,然后弄烂。3、
水果则选
苹果、
梨、
香蕉等。做起来一点都不费事,如
宝宝爱喝
菜水就最好了。你不必担心宝宝是否习惯这些食物的味道。4、各种
蔬菜和水果,首先从蔬菜开始,制成易烂的泥糊状或煮熟的浓
菜汤。5、果泥或浓果产,每天宝宝不能超过1/4杯纯
果汁,不宜给宝宝
橘子汁或
菠萝汁。可将100%纯果汁,用一半的水混合,用小
杯子给宝宝喝,不宜喝含糖和果汁的饮枓。6、
肉汁、肉糊,
瘦肉剁碎煮烂,用汤匙压碎成泥糊状。你可以用过滤器、搅拌器或食物研磨器来制作,但口味应清淡,下添加盐、
糖、调味品等。7、将瘦
猪肉剁为泥,
豆腐研碎,
鸡蛋去壳,将一半
蛋液搅散、将
大米洗净,酌加清水,
文火煨至八成熟时下肉泥,续煮;将
豆腐,蛋液倒入
肉粥中,旺火煮至蛋熟。8、在家庭制作嬰儿食品时不要使用盐和糖。不放或少放
调料,特别是
添加辅食的初期,原则上不放调味品。9、饭加5倍水,煮15分钟,熄火后焖10分钟,将烫过的
青菜嫩叶捣碎,加入稀饭中搅匀。10、饭加5倍水,煮15-20分钟。熄火后焖10分钟,将蒸熟的肉泥加入搅匀即可。11、将
鸡肉切成片。放入水中煮烂;将
鸡肉捞出,用手将鸡肉片撕成丝,放回
鸡汤锅。将
面条下入鸡汤继续煮,将油
菜心洗净,切碎放入鸡汤煮。12、当宝宝9-10个月后,家庭制作辅食时,可以尝试给你的宝宝加少许盐,并开始学习吃口味清淡的普通家庭饭菜。本文为好育园原创,如需转载请注明出处,谢谢!
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