吃水果也能减肥

水果能减肥吗?对这一问题的回答，相信很多人心中都是一个肯定的答案。水果能减肥主要是因为水果中含有90%以上的水分，而且富含纤维素，饱腹感强，帮助肠胃蠕动。另外，水果的热量普遍较低，和其他食物相比，它确实是减肥能手。但如果仅仅因为这样，你就铁定水果都能减肥，那你就错了。水果吃不对，一样会令你越吃越胖。吃水果真的能减肥吗?

七种水果也能治病

大脑：过度用脑--香蕉

过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。

头发：染发烫发--鳄梨

染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。

眼睛：过度用眼--番木瓜

长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素a大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素a的番木瓜。

牙龈：牙龈出血--猕猴桃

牙龈健康与维生素c息息相关。缺乏维生素c的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。

心脏：心脏病史--葡萄柚

胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。

肺脏：长期 吸烟--葡萄

长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

肌肉：肌肉拉伤--菠萝

肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。

吃水果也能减肥

1.减肥水果的“奸细”——糖分高的水果

水果水分多，淀粉含量低，蛋白质的含量也低，水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴莲、芒果、牛油果其热量高，甚至超过了土豆。100克榴莲，热量高达147大卡，远远高出了同样重量的米饭115大卡的热量。因此，并非所有水果都能减肥。想吃水果减肥，要先辨清哪些水果是低热量水果。

2.正常饮食+水果容易发胖

饭后吃水果是许多人都会有的饮食习惯。这样的习惯并不利于水果营养吸收，还会增加热量负担。水果最好放在两餐之间吃。两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

3.水果当正餐易反弹

既然说用水果取代部分正餐，减少正餐食量能够减肥，那么直接把水果当饭吃是不是就能瘦得更快呢?当然不是，把水果当饭吃是一种不可取的水果减肥方法。热量再低的食物也会积少成多。把水果当正餐，会让你吃更多水果，糖分累积，更容易转化成脂肪。

另外，人体中的蛋白质和水结合存在，水果中的蛋白质含量低，刚开始以水果做正餐会是蛋白质摄入减少，会带来体重下降。但是长期把水果当正餐，体内蛋白质不足，使得基础代谢率下降，稍稍多吃点，你就会快速反弹回来。

水果保鲜的方法

水果保鲜有多种方法，以下提供几种参考。

1、保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保� ��，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

2、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

3、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。

4、不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

水果的保鲜剂

一起看看水果的保鲜剂吧!

1、柑橘类水果保鲜剂。橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。无臭、咸味。

2、梨类水果保鲜剂。梨常用的保鲜剂是虎皮灵(乙氧基喹啉)，属于抗氧化水果保鲜剂。难溶于水，易溶于乙醇。

3、苹果类水果保鲜剂。苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定。

4、桃子类水果保鲜剂。桃子味道甜美，柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，在桃子贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。通常使用的保鲜方法是防腐保鲜法，用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 分钟，可起到预防桃子的腐烂的作用。

什么水果可以做面膜

桃子面膜

材料：一个去皮、去核的熟桃子、一个鸡蛋白 做法：将桃子和蛋白一起放入搅拌器中搅匀，直至看不到颗粒。用手掌将这个混合物轻拍于整个面部。休息放松，大约30分钟后，用冷水冲洗干净。 作用：能使肌肤变得更紧致。

苹果面膜

材料：一个苹果，将其均分成4块、2汤匙的蜂蜜 做法：将4块苹果一起放进食物搅拌器中搅碎成汁，加入蜂蜜打匀后，放入冰箱冷藏，约10分钟后取出。用手将混合物，轻拍于整个面部，直至面部感觉有点粘为止。保持约30分钟后，用水冲洗干净。 作用：这种面膜适用于中性肌肤。

黄瓜面膜

这 里为大家介绍两种做法： 材料1：一只黄瓜、半汤匙柠檬汁、一汤匙榛子、一个鸡蛋白，用搅拌机将其搅成绒状 做法：先将黄瓜去皮，再放进食物搅拌机中。将黄瓜汁倒入一个滤锅或过滤网中，将过滤出的滤液用一个碗装起来。然后，将柠檬汁和榛子一起加入到滤液中，一边将其打匀，一边轻轻地往里面倒入经过搅拌后的蛋白。最后将其均匀地涂抹于整个面部。保持15～25分钟，用温水冲洗干净。 材料2：半只黄瓜、一个鸡蛋白、一汤匙柠檬汁、一汤匙薄荷 做法：将上面的材料混合在一起煮成浓汤，冷却后放入冰箱冷藏，约15分钟后取出。然后将其涂抹于整个面部，大约15分钟后，再冲洗干净。冲洗的时候先用温水，再用冷水。 作用：这种面膜非常适合油性肌肤。

草莓面膜

材料：半杯草莓汁、1/4杯的玉米淀粉 做法：将草莓汁同玉米淀粉混合后，直至弄成糊状，然后将其涂抹于整个面部，注意不要弄进眼睛里。保持大约30分钟后，用冷水冲洗干净。

香蕉泥面膜

将香蕉捣烂成糊状后敷面。其中含有丰富的维生素及微量元素钙和钾等。适用于干性皮肤和敏感性皮肤的面部美容。

香瓜面膜

制作方法：将香瓜捣碎，调成粥状。 用法：涂在脸上，保持10至15分钟，然后用凉水洗净，抹上养肤品。 功效：对皮肤有很好的保养作用。

梨子面膜

制作方法：将捣碎的梨放入清洁的瓷碗中，加入适量酸乳酪后拌匀。 用法：涂面20分钟，每日1次。 功效： 梨子面膜对中性或油性皮肤有奇特的美容功能。