油菜绿豆粥：明目，解除心烦
BY：Doris 2024-07-05 08:09:45 620 ℃
材料
制作方法
大米拣净杂质，用清水淘洗干净，沥水备用。
油菜去根，洗净，切成2厘米长的小段。
汤锅上火，添入适量清水，下入大米和绿豆。
先用旺火煮沸，撇去浮沬，再转小火煮至粥成。
然后放入油菜和食油，加精盐。调味，续煮5分仰即可。
大厨提示
要选用茎粗壮肥嫩、色绿叶嫩、无中空老化、无病虫害的嫩小油菜。油菜入粥前要沥干水分，并且粥好时才可加入。此粥加点食油，味道会更好一些。
营养专家提示
油菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。所以在绿豆和大米煮成的粥中加入油菜，对暑热引起的心烦、发热、食物中毒等有一定疗效。特别适宜患口腔溃疡者食用。
红豆绿豆粥,红豆绿豆粥的营养价值
一、红豆绿豆粥的做法1、食材。红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚2、浸泡。红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的，要长一些时间更好。3、入锅。将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。大约20分
薏米绿豆粥_薏米绿豆粥的做法
薏米绿豆粥的做法薏米绿豆粥吃了不会上火的，那么薏米绿豆粥的做法是什么呢？首先薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。用小火煮至熟透即可食用。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖
绿豆粥的功效绿豆粥怎么煮
一、绿豆粥的功效有哪些绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功
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