常吃泡面有何危害

泡面你吃过吗?我相信每个人的回答都是一样的，吃过?泡面正如名字所说，方便，快捷，似乎成了我们生活中不可缺少的食物，既美味又方便，那么其实泡面给我们带来的方便的同时也会带来其它的后果，如果常期食用泡面对身体是非常有害的，那么常吃泡面有何危害？我们一起看看吧。

泡面也能吃的营养又健康

首先，不能用泡，泡出来的面口感比较硬，不利于消化，而且酱料包里的油都紧紧攀附在面条上，这样导致摄取的油脂更大;煮面之前最好先让面饼“过”凉白开一下，去掉面饼上的浮油，再下到开水中煮，3-5分钟即可，如果煮的时间过长，原本面条的爽滑就消失了，口感不好;

其次，在煮面的时候我一般会选择加入一些蔬菜，比如一个小的西红柿，半根黄瓜，再打入一个鸡蛋，也可以在里面加一根火腿肠或者几片腊肉，都是不错的选择，这些食材的加入会弥补方便面本身营养缺失的问题，而且很容易煮熟，不会影响到煮面的速度;

第三，酱料，如果在家煮方便面，我一般不会100%使用自带的料包，自己调味会更容易把握油、盐、味精的多少;如果喜欢某种口味的酱料，那么我一般只放入一半的料，再自己调味儿，这样调出的风味儿比原始的料包不仅味道要好，而且也更适合个人的口味和身体的状况。

这样煮出来的方便面，和只用普通料包泡出来的方便面相比，其营养含量已经有了大大的增加，油脂含量和盐分都在我们的掌控中下降，这样一道营养、健康、又方便快捷的“大餐”就完成啦。

常吃泡面有何危害

一、造成营养的缺乏

方便面中的维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量都非常低，而这些营养元素是是维护大脑正常功能的必要元素，专家指出，蛋白质、糖、钙、卵磷脂、维生素a、维生素c、维生素e以及b族维生素是大脑发育必需的营养元素，长吃方便面的话，营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。

二、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。

三、造成肠胃功能失调

方便面是一种油炸食物，常吃的话容易出现胃胀、胃痛等症状，而且方便面的调料包中含� �大量调味剂和添加剂，长时间食用的话会让人味觉迟钝，影响正常食欲，小孩子常吃的话还容易养成偏食的毛病。

四、增加肠癌的概率

专家指出，食物中适量摄取纤维素和钙质有助于预防肠癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工过程中还会流失大量纤维素和矿物质，因此，如果经常食用的话，非常容易因为缺乏纤维素和钙患上肠癌，而且，吃的过精过细，容易患上便秘，粪便长时间在大肠中停留也容易诱发肠癌。

五、增加多种疾病的患病概率

调查显示，方便面中的含盐量都非常高，盐的摄入量过多的话容易患上高血压，并且损伤肝脏。并且方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收，长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病。方便面中的油脂经过氧化会变为“氧化脂质”，能加速人的老化，引起动脉硬化，使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康。

三步教你健康吃方便面

1.食用前：

应该煮着吃：很多方便面表面都有蜡层，对身体不好，吃之前最好用温水泡一泡，再倒出水。之后方便面最好还是煮着吃，因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应。

尽量不用里面的调料包：每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克，方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。至于盐分摄取多了就爱喝水，尤其是晚上，容易引起水肿。尽量不用或少用里面的调料包，可以自己加入些许较为健康的调味品。

2.食用时：

添加营养副食，减少添加剂的危害：方便面通常作为人们替代一餐的食物，但其所含的营养成分，又担不起满足一餐营养的责任。因此应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。

3.食用后：

不要喝汤：不少人有喝方便面面汤的习惯，甚至吃完面后一饮而尽。对此，专家指出，方便面汤中的主要成分为食盐、白砂糖、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精等多种食品添加剂，对人体健康并没好处，所以哪怕其味道鲜美，也最好不要多喝。

吃一包泡面需肝脏解毒32天

泡面里的真相

过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。

其实这是不正确的，一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。

BHT本身即是一种致癌物质� �会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

更可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出，人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克 ，而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克，几乎达到危险量的1/ 4。

泡面的营养与热量

经过研究证实，泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量，以杯面为例，小小一杯也有350 卡，若是含调味包的大碗面，热量少说也有500~600卡，所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面，最多也只是多买了200~300卡的热量而已。

泡面的健康煮法

先将水烧开再将泡面放进去，不要放其他的调味包。

煮到泡面有点散开时，先将它稍微搅拌一下再立刻捞到碗里，将刚刚煮过泡面的水倒掉，再重新起一锅水煮其他的调味包，但是用料都只放三分之一或一半，可另加蛋或蔬菜，煮好后倒进放泡面的碗里。

这样可以保证你几乎不会喝到炸泡面的油，还有BHT，而且泡面也不容易软掉。虽然这种煮法比较麻烦，但是少吃一点油会比较健康。

提醒：最好不要买碗面，即使出门在外，也最好自备钢杯;可选择米粉、冬粉之类未经油炸的泡面。

孕妇能吃方便面吗

当然，孕妇当然可以吃方便面，只是，建议孕妇少吃或者干脆不吃方便面。

如果真要吃方便面的话，不要食用里面的食料包，应该吃一些新鲜的，没有加工过的食品，更不要吃腌制过的食品，还有一些放在罐头里面的食物，比如沙丁鱼或者放在冰箱里面太久的食品。这些都对孕妇的健康以及腹中的胎儿的成长发育产生不好的影响。

当然，在选择配料的时候，应该根据自己口味的喜好来选择，如果孕妈妈喜欢吃酸味的东西，那么，在凉拌或者煮面的时候多加一些醋就可以了。这样的泡面会有一种糖醋味或者酸辣味的口干。食物多样化是必须的。食物的多样化意味着营养素的多样化，什么是营养素，营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及各种维生素，只要荤菜素菜搭配均匀，粗粮细粮搭配合理，不要偏袒任何一种美食，这样就可以保证既满座了口味，又保证� ��营养的全面，这样才利于胎儿健康的生长。