冬瓜这种食材大家应该都是见过的,最为一种比较平民化的食材,在人们的餐桌上见得比较多。特别是在夏季的时候人们喜欢用冬瓜和海带、虾米、排骨等食材搭配起来煮汤喝,既可以解渴、补充营养,还能消暑,可谓是一举两得。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
将新鲜的冬瓜和粳米一起煮粥食用,可以起到很好的利小便,消水肿,清热毒、止烦渴的作用。
冬瓜粥的做法
主辅配料
新鲜连皮冬瓜180克(或冬瓜子干的15克),粳米适量。
制作方法
先将冬瓜洗净,切成小块,同粳米一并煮粥,随意服食,或用冬瓜子煎水,去渣,同米煮粥。
冬瓜粥的适用人群
适宜于水肿胀满,小便不利,包括急、慢性肾炎、水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口干作渴、肺热咳嗽、痰喘等症。
经过小编的介绍,大家是不是才知道原来冬瓜不仅可以用来煮汤,还能煮粥,是不是大涨知识了呢,对于患有水肿、腹胀、肾炎、烦热的人群不妨可以试试这款小编介绍的冬瓜粥,对于缓解症状有很好的效果。
冬瓜粥、冬瓜汤如何做?
冬瓜具有清热利尿消肿等功效,而冬瓜粥是夏季很好的药膳,那么冬瓜粥、冬瓜汤如何做?本文就是关于冬瓜粥及冬瓜汤做法的介绍,请看中医的介绍:冬瓜粥做法冬瓜60克,大米30克。先将冬瓜去瓤连皮洗净,切成小块状,虾皮冬瓜粥大米淘洗干净,同放人锅中加水
什么粥适合夏季 推荐冬瓜丝瓜粥
所以夏季要注意多喝水,多吃一些水分多的食物,下面就来介绍适合夏季的几款粥品。冬瓜是含有水分比较多的食材类型哦,而且还可以清热季度,健脾养胃,具有减肥美容的作用,适合夏季的这款粥一定不能错过。丝瓜粥丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。
什么粥适合夏季推荐冬瓜丝瓜粥
所以夏季要注意多喝水,多吃一些水分多的食物,下面就来介绍适合夏季的几款粥品。冬瓜是含有水分比较多的食材类型哦,而且还可以清热季度,健脾养胃,具有减肥美容的作用,适合夏季的这款粥一定不能错过。丝瓜粥丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。
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