佛手的功效

佛手，相信很多人都听说过，但是对其了解的人却很少。顾名思义，佛手是一种形状像手一样的，但是有着很多种姿态的一种果实。佛手含有着丰富的营养价值，那么佛手都有哪些功效和作用呢?又有哪些药用价值呢?下面我们一起来看看吧。

佛手果要削皮吗

生日，或者结婚周年纪恋日收到LG准备的大礼佛手果，记住要优雅的不打死ta哈。的确是令人感觉有些突兀，无论放在哪里都不合适呢，好了，还是不吐槽佛手果了，毕竟吃了对身体也好。当一个拥有N根手指的佛手果就那么静静的直视着你，你觉得是要削皮呢，还是要削皮呢?

削皮?那注定是吃力不讨好，人家可是皮肉连着很紧密，不容许外人动刀动枪的呢。

其实佛手果带有苦味的罪魁祸首是果皮，问题是果皮的功效也是蛮高的，可以不吃果皮的话开篇提到的止咳、治恶心呕吐也都几乎没有了。其实佛手果倒也没有给我们侨情纠结的机会，皮肉就是不分离，皮很难去掉。

所以这回可以安静的连皮也吃掉了，不操心也不费心，安静地品尝这耐人寻味的苦果吧。俗话说苦口良药，这佛手果的苦也是有道理的苦，坦然接受吧。

佛手的功效

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

药用价值

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

4、中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气 管炎咳嗽多痰者食用。

5、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

6、佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手果多少钱一斤

9月份是佛手果上市的时间，可以在市场或者小摊贩上买到，过了上市日子只能在走鬼档买到了。由于佛手果是由N根“手指”拼凑成的，而且外形都比较大呢，一个估计要买10元左右，大一点的价格去掉20元哦，也是不便宜。那啥，如果有3000万分手费的话就能愉快的买买买了!

佛手果长熟以后是黄色的哦，颜色比较亮眼，果肉有些淡黄色，能接受苦味的同学可以试试生吃佛手果哦，令人难以忘记的舌尖体验。最好还是炖糖水喝哦，上面有教程。一般都是用来炒菜或者煲汤的，也有人用来泡蜂蜜。一大个佛手果一下子吃完还是需要一点时间的呢，直接放入冰箱，或者是切片后晒干用来泡酒或者是泡蜂蜜。

不要尝试削皮哦，行不通!其实如果有时间点话也可以自己做佛手果蜜饯吃哦，吃了能治咳嗽，对脾、胃、肝、肺都有好处，甜滋滋味道也是极好的。

佛手的适用人群

一般人均可食用。佛手外皮呈黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束，质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦，有助于舒肝理气，和胃止痛，用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。由于佛手富含多种人体所需的维生素、氨基酸等等多种营养成分，因此男女老少皆可食用。但是由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

1、对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用。

2、对消化不良、胸腹胀闷者有明显的疗效。

3、痰多咳嗽患者、高血压患者、患白带病妇女、患肝郁气滞、脾胃气滞和痰湿壅肺者亦可食用，有利于缓解病情。

孕妇吃了佛手会怎样

佛手果实色泽金黄，香气浓郁，果味辛、微苦、性温，由于佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮� �维生素以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分，孕妇吃了佛手，有利于扩张冠状血管、增加冠脉流量、降低血压、减弱心肌收缩力、减慢心率、保护心肌缺血等，对肠管平滑肌也有明显抑制作用，日常少量食用可祛痰润喉。这样孕妇就可以增强体质，减少药物对胎儿的影响，有利于胎儿的发育。尤其在孕妇妊娠期，食用佛手可以止呕消胀、舒肝健脾、和胃，是日常保健的佳品。