高粱是我们常吃的一种粮食,高粱的营养价值较高,其中富含淀粉、蛋白质和铁、维生素A、脂肪等。高粱可以作食用,也可以作药用,高粱在我们生活中是非常好的粗粮,人们可以用来调理四肢无力、消化不良、高血压和腹泻、小便不利等病症。
吃高粱有什么好处 高粱的食疗方剂
高粱性味甘、涩、温和,有和胃健脾、止泻的功效。高粱还可以用来治疗积食、消化不良、湿热、下痢、小便不利等病症。高粱还可以熬粥,具有生津益气的功效,对老人痰多咳不出、口干舌燥等病症有显著疗效。高粱含有鞣酸、有消食止泻的作用,高粱非常适合慢性肠炎患者食用。
高粱食疗方剂
1、四肢无力:高粱根120克,清洗干净,放入沙锅中,加水适量,煎成浓汤服用。
2、消化不良:高粱米适量,筛两遍后去糠,放入锅中翻炒成褐黄色,过滤掉杂质即可服用。
3、高血压:高粱穗、茜草、茶叶、红糖各10克。清洗干净,放入沙锅内,加水适量,置于火上,煎成浓汤服用。
4、腹泻:高粱15克,白矾3克。把高粱翻炒至熟后加入白矾,研磨成粉,每次开水服用9克,每天3次。
5、小便不通,浮肿气喘:红高粱根60克、篇蓄30克,灯心草6克。清洗干净,放入沙锅内,加水适量,置于火上,煎成浓汤服用。
高粱的常见吃法——酒饼高粱猪脚汤
食材明细:酒饼300克、猪脚100克、高粱150克、红枣50克。
做法:
1、高粱隔夜用清水淘洗浸泡。酒饼用清水泡软。
2、猪脚斩块放高压锅加水煮开,撇去浮沫。
3、将前一夜泡好的高粱放入,盖上锅盖,上汽15到20分钟。
4、高粱用高压锅压烂后加入酒饼和红枣中火再煲30分钟。加盐调味即可享用。
高粱是一般人都可以食用的,高粱非常适合小儿消化不良时候吃,而且还适合脾胃气虚、大便溏泄的人们食用,对于粘性较强的高粱,非常适合肺结核病人食用。高粱对于糖尿病患者也是
该禁食的,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
高粱炒面,适合儿童食疗
高粱炒面一种很普通的食物,在很多人看来它不适合儿童食用,其实不然高粱炒面对儿童来说还是有一定的食疗功效的。儿童由于脾胃功能还不健全,很容易因为食积而出现烦躁、哭闹、发烧等现象。高粱就是父母们的“好帮手”了,它具有温中健脾、固肠胃的作用。所以
高粱米的治病食疗方有哪些
高粱米的用途是非常广泛的,有很高的实用价值,特别是用高粱米做成一些治病食疗方的话,是非常具有治病功效的。
六个高粱米的食疗选方介绍
高粱米是一种极其独特的食材,对于养生保健也有着非常好的帮助,用高粱米做成的食疗方也是比较多的,这对于一些病症能够起到一定的治疗作用,下面小编将为大家介绍六个高粱米的食疗选方,希望可以对各位有所帮助。
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