橙柑的主要特点:树势中等,树性直立,骨干枝分枝角度小;果实扁圆形,较大,单果重125~150克,大的可达250克以上,果面橙黄色或橙色,果皮稍厚,易剥;果肉脆嫩、多汁,甜浓爽口,可溶性固形物15%左右,糖含量11~13克/100毫升,酸含量0.3克~0.8克/100毫升;果实11月中、下旬至12月成熟,较耐贮藏。椪柑适应性广,丰产稳产,优系(优株)多,是目前我国发展的品种。那么使用椪柑的注意事项,我们一起来学习一下。
椪柑味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血并夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
1:椪柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2:椪柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3:椪柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故椪柑是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用椪柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4:在鲜椪柑汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
1:柑性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好忌吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
2:糖尿病患者忌食。
3:柑不能与萝卜同食,如果同食,会大大增加患甲状腺肿的几率。
4:柑不能与牛奶同食,因为在柑中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅会影响其吸收效果,而且严重的还会出现腹胀、腹痛、 腹泻等症状,所以喝完牛奶短时间内不要吃柑。
5:饭前或空腹时不宜食用,否则柑所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
6:不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,一般不需治疗。
1椪柑含有大量的维生素C,而维C是提高人体免疫力,参与人体正常代谢的重要营养物质。并且大量生活经验告诉我们,桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。所以孕妇吃桔子可以补充维生素C,对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。当然,虽然孕妇可以吃桔子,但也不能贪多。桔子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下,孕妇要少吃桔子。所以孕妇吃桔子要有量的限制。
2.橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低乘积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
1、柑性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好忌吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
2、糖尿病患者忌食。
3、柑不能与萝卜同食,如果同食,会大大增加患甲状腺肿的几率。
4、柑不能与牛奶同食,因为在柑中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅会影响其吸收效果,而且严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以喝完牛奶短时间内不要吃柑。
5、饭前或空腹时不宜食用,否则柑所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
6、不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,一般不需治疗。
7、吃完柑应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
橘子的果皮:挑选应以光滑、没有突起 斑点、没有什么伤痕的为主。
皮:要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。
所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的橘子。
橘子的大小:太大的橘子会缺少橘子味,所以不建议大家挑选个头大的橘子。
橘子的大小其实没有很大的差别,就是果肉和甜度,比小的差了点。
大家挑选的时候,主要挑选中等个头的就没问题了。
橘子的水分:很多时间长了的橘子里面并没有水分了,但很难分辨出来。
其实很简单,水分没有的橘子,一拿起来会感觉轻轻的,没有分量。
大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。
橘子蒂:一般干摘下的橘子,橘子蒂是绿色的。
大家可以根据橘子蒂的颜色,外形来判断新鲜不新鲜。
大家主要分辨橘子蒂不抽抽的,感觉很硬实,并且颜色为深绿的就可以了。
母橘子:大家都知道母橘子比较甜,那么怎么找出呢。
母橘子是那种很扁扁的外形,类似盘子似的。
在橘子的外皮中间 有一圈一圈的形状。
这种的就是母橘子了。其实母橘子和普通的甜度没有太大的差别。
青橘子:很多市民上买的是青橘子。
这种橘子是非常酸的,甜度只是一点点,喜欢吃酸味的可以挑选青橘子。
开胃比较好,做成罐头的味道也是酸酸的。
椪柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故椪柑是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用椪柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。食用椪柑的注意事项-椪柑的功效与作用椪柑的功效与作用椪柑味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。
降低胆固醇:椪柑能增加毛细血管弹性,降低动脉血管中的胆固醇。抗癌:它含有诺米灵,能抑制癌细胞生长。通便美容:它含有丰富维生素C、果胶及膳食纤维,能美容养颜还可促进排便。净化空气:它还有梅花环境,净化室内外空气的作用。1、降低胆固醇椪柑能够增加毛细血管的弹性,让高血压逐渐降低,它能有效预防冠心
而橘子的果实表面颜色为朱红色或橙红色,果瓣和皮非常容易就能剥离开,果心相对前者更疏松,果汁较少。
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