产妇能吃动物血吗_产妇可以吃动物血吗

BY：大叔18岁 2024-07-01 00:46:12 1346 ℃

产妇是可以吃动物血的，妈妈产下小宝宝的过程中，会流失部分血液，因此，产后补血一定不能忽视。坐月子要吃好，除了营养要足，更要吃对东西，这样方能够有效补血补身子。B族维生素是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，产妇可多食用。

患贫血的产妇往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味，以促进产妇的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

主料：菠菜500克。

辅料：猪血300克。

调料：盐6克，味精1克。

做法：

1、菠菜洗净切段。

2、猪血洗净切块。

3、菠菜、猪血一起入砂锅加水煮沸，调味后即可。

健康提示：调大肠，通大便。

猪血糕

材料：猪血2杯，圆糯米3杯，盐1茶匙，水适量，竹签6根，花生粉300公克，香菜适量，酱油膏100公克，甜辣酱50公克，糖50公克

做法：

1、现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。

2、花生粉与糖拌匀；香菜洗净切碎备用。

3、将圆糯米以清浸泡水约30分钟后沥干水份，以大火蒸20分钟后离火，随即取出的猪血充分搅拌后，铺平于容器内待凉凝固，即成猪血糕。

4、将猪血糕切厚成15×4cm的长条状，以竹签穿过，但需预留10公分的竹签当手柄，再放入蒸笼内蒸约5分钟至熟，蒸好的猪血糕先沾酱油膏再沾甜辣酱后，拌入花生粉与香菜即可。

动物血的营养及功效动物血的营养和功效各种动物的血液因其富含蛋白质、铁、锌、钙、铜等多种人体必需的营养物质和微量元素，因而被人们誉为“液体肉”。猪血具有生血功能。对于治疗脘腹胀满、食欲不振、宫颈糜烂、哮喘等效果显著。由于猪血中含矿物质较多，脂肪较少，因而非常适于老年人、妇女、儿童食用，尤其对缺铁性贫

动物血的做法分享-动物血怎么做菜爆炒猪血的做法猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、鸡血鸭豆腐哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。食用动物血无论烧、煮一定要氽透。老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。

动物血挑选窍门动物血铁含量高，能预防缺铁性贫血，同时又能清除肺部，有人体“清道夫”之称。

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