餐桌上的防病“搭档”
防缺钙豆腐+鱼类豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量的钙,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与富含维生素d的鱼肉一起吃,就可大大增加钙的吸收与利用。防心脏病苹果+茶叶荷兰医学研究者认为,苹果
餐桌上的防病营养“搭档”
已患肺炎的儿童多摄入这两种营养素,也可以缓解病情,加快康复。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的“富矿”,不妨多吃。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,故有助于降低患癌的几率。
餐桌上的六大防病好“搭档”
防中风———菠菜+胡萝卜研究发现,每天进食一定的菠菜和胡萝卜,可明显降低患中风的危险。防心脏病———苹果+洋葱+茶叶苹果、洋葱、茶叶可保护心脏,能减少心脏病的发病率,因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类物质主要来
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