更新时间:2024-07-17 02:20:16

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春季重在清热祛湿,煲靓汤巧缓解早春

BY:Ummi 2024-07-17 02:20:16 1932 ℃

在我国的南方,最最煎熬的就是春季了。这个时候,天气总很潮湿还总感觉闷热闷热的。出一次门就会浑身湿漉漉的回来。人体内的湿气重了会觉得困倦,甚至皮肤起疹、没有食欲、手脚冰凉。养身最适合喝汤,下面这几款清热祛湿养生汤正适合你。

一、甘蔗马蹄甜汤

功效:清热生津滋阴润燥。

食材:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,适量

做法:

1、准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;

2、将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。

二、白玉小肚

功效:祛湿消肿、提神,健脾养胃

食材:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克

做法:

1、将猪小肚洗净切块,用生粉拌擦,再冲洗干净。

2、先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。

3、红去核后,与白茅根玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。

4、大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

三、薏仁猪脚

功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。

食材:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤

做法:

1、薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。

2、先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油胡椒粉

四、土茯苓去湿汤

功效:适合去骨火,去湿,清热毒

食材:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

清热祛湿汤清热祛湿的方法

一、3款养生汤清热祛湿1、苦瓜皮蛋鲫鱼材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲

清热祛湿汤_清热祛湿的方法

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一、试试这些养生汤清热祛湿1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。功效

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