大家都说冬季是大补的好时节,很多人常常会使用四物汤、四神汤。可是四物汤一般都会认为只是女性的专利,其实忙碌脸、容易疲惓的男性,有过敏体质的小孩子也可适当食用哦。
四物汤由当归、川芎、白芍及熟地四味药所组成,主要以补血、养血作用;适用于血虚、贫血、月经失血过多等与血有关的病症;因含维生素B12、叶酸、多种氨基酸及微量元素等,可促进血红素及红血球的生成。
一般民众会认为,四物汤是女性才喝的中药,但事实却不然,不仅适用女性在月经结束后服用,且大多数人都能饮用,唯独肠胃较敏感的人、感冒、青春痘体质、口干甚燥、晚上睡眠多梦的人,都不建议饮用。
尤其四物汤的组成成份并不含女性荷尔蒙,因此男人可安心服用,对生理并不会造成不良影响,对于男性具有血色素低、脸色苍白、容易疲劳、指甲或手掌鱼际部位发白等血气不足的情况,都可以每日服一次四物汤,直至症状明显减缓为止,再改为偶尔服用。
冬季平补就好,而“四神汤”就是最佳的平补药膳之一。四神汤则是由莲子、茯苓、淮山、芡实(或薏仁)四味药所组成,具有益气养阴、补脾肺肾功效。尤其对于“心气血虚”或是“肺气虚”的过敏幼童而言,更有具有健脾、利湿、补肾的功效。
台湾民间常用四神汤,有莲子、淮山、薏仁、当归,这四味药,在中药中称为“四臣子”,因淀粉含量高,适合肠道较弱者,如老年人、孩童、产妇或术后调养;且若有消化不良、腹泻等症状,四神汤是最佳药膳,既可补充营养又有疗效;而血糖 多的人,当饭食用,则可降低血糖及增进食欲。
十全大补汤由人参、白朮、茯苓、甘草、当归、川芎、熟地黄、白芍、黄耆、肉桂、生姜、大枣所组成,本药膳具有双补气血的功效,因本方是由四物汤为补血虚,赋与心、肝的活力合四君子为补气虚,赋与脾胃的活力合方八珍汤,更加黄蓍、肉桂所构成的。
十全大补汤以补气血、阴阳、表里、内外皆虚为目的,适用于气血俱虚或久病体虚、精神倦怠、胃肠的活动力减退、心脏疲劳等症,都可使用来改善不适症状,如有感冒、发烧、口干甚燥等热症者,则不建议饮用。
坊间常见的冬令进补药膳,未必人人适合。像中药“十全大补汤”,多与乌骨鸡、红番鸭、羊肉或排骨同煮,并加入姜、红枣。此药膳适合气血亏虚、面色苍白、手足冰冷、脾胃虚弱、气短懒言、月经量少的人;但若有感冒、发烧、急性发炎、高血压、高血脂等疾病,则要避免食用。
冬季确实是进补的好时节,可是切记不可多补。而且进补一定要选择适合自己的补品,切记不可盲目食用,体寒虚弱、抵抗力低下的朋友们建议根据医嘱食用哦。
四物汤的禁忌四物汤食用方法:一天是喝3次的。
对于一些痛经以及手脚冰冷的女性来说,是一道福利,四物汤可以缓解女性的痛经,改善手脚冰冷的情况的出现。什么样的人群适合四物汤女性四物汤可调经止痛、养血疏筋。不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。
一般来月经的时候不要吃活血和补血的药物,四物汤属于补血药物,在月经期间吃了有可能导致月经少。所以,因营血虚滞导致的月经量少可以通过喝四物汤进行调理。所以一般不建议把四物汤当成日用补品,若长期服用,可能会造成体内荷尔蒙失调,甚至会诱发子宫病变,所以,使用前务必询问中医师。
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