水母能吃吗

水母是一种海洋生物，人们去海边玩时经常能看到它，它外表多为白色。另外有很多人会把水母的海蜇联系一起，认为水母就是海蜇，是一种可以食用海鲜食材。这种认识对不对呢?今天小编就为大家说说水母和海蜇的关第，也会告诉大家水母能不能吃，最后还会带大家看看水母怎么吃最好。

水母能吃吗

水母能吃吗 水母怎么吃好

1、水母能吃吗

水母包括多种不同的生物，其中人们最熟悉的只有海月水母，它就是人们认识的海蜇，是一种可以供人类食用的海鲜食材，但是除了这种海月水母以外，其他水母是不能食用的，它们多含有的一些毒性成分，人们食用以后会出现多种中毒反应。

2、凉拌水母(海蜇)

凉拌水母是人们吃水母也就是海蜇的一种常见方式，大家可以把适量的水母放在清水中泡制一下，然后洗好切成条状，再准备一些黄瓜丝和紫甘蓝丝，把它们放在一起以后加入蒜泥、食用盐和香醋以及生抽和香菜与香油以后调匀即可食用。

3、水母(海蜇)冬瓜汤

大家食用水母(海蜇)时，可以把它做汤食用，制作时需要准备海蜇七十克，冬瓜五百克，胡萝卜三百克，瘦肉两百克，姜和盐适量，把海蜇洗干净，用开水焯一下，再把冬瓜和胡萝卜全部切成块状，与瘦肉和海蜇一起加清水放入姜片煲制，锅开以后煲制两小时，然后加入食用盐调味即可食用。

水母中毒

海蜇、海月水母、口冠海蜇(又称沙海蜇、倒牛)、白色霞水母、僧帽水母、四叶小舌硬水母等属有毒水母。刺伤引起中毒。海水作业或游泳接触海蜇时，海蜇伞盖下触须密集的刺丝囊即将管状利丝射入人的皮肤，释放出毒液，引起中毒。海蜇脱水后很快失去毒性，加工后的海蜇无毒。

毒性：海蜇刺丝囊内含海蜇毒素和四氨络物、组织胺等。海蜇毒素属多肽类物质，作用于心脏传导系统;组织胺引起局部反应。

中毒表现：海蜇或其它水母刺伤后出现局部疼痛，数小时后可出现线条状红斑、丘疹，类似鞭痕;严重者局部可出现瘀斑、水疱，甚至表皮坏死。一般经15～20天痊愈。部分患者伴有发冷、肌肉酸痛、胸闷、气急以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，重者可发生休克和肺水肿。

� ��急处理：局部立即用浓肥皂水、1%氨水或5%碳酸氢钠溶液冷湿敷。出现中毒表现者立刻到医院就诊。

中毒预防：海水作业或游泳时注意自身防护，不到有毒水母聚集海域游泳。到海边游泳时要携带肥皂等用于紧急处理的物品。

帕劳水母湖飘满水母湖面染成粉红色

帕劳无毒水母湖：粉红色和紫色的发光的水母，大小不等，从一分钱一个足球，并且是唯一的已知的无刺无毒水母。水母湖是帕劳最具特色的景点之一。在数万年 前，水母湖曾是海的一部分，由于地壳运动，周围的海床升高，逐渐将它与外海隔绝，形成了一个看似普通的内陆咸水湖。

湖中大多数海洋生物都随着养分的消耗而 消亡，只剩下了一种低等的、靠少量微生物就可以生存的海洋生物——水母。由于天敌们的消失，这些水母“遗失”了祖先用以防卫自身的武器——身体内的毒素。 这样，帕劳水母湖拥有了世界上独一无二的无毒水母。

人类的祖先是水母吗

一直以来，科学家都认为我们是从海洋里的无脊椎海绵进化而来的，然而新的遗传研究却显示，我们真正的祖先可能是水母、海蜇之类的生物。

栉水母是一种和水母、海蜇相似的胶状海洋生物(栉水母和水母地位相同，都属于肠腔动物门，海蜇范围小于水母)，它的基因序列还没有被人类收录，研究人员在试图填补这一知识白而研究它的基因，却无意间发现栉水母的基因组竟然和地球上所有的物种的基因都有联系和相似。

这项研究的主要参与者来自迈阿密大学和美国马里兰国家人类基因组研究所。其实研究者们建立栉水母的完整基因序列的初衷只是为了填补一下对这种生物认知上的空白。在研究中，他们选取了栉水母中的一种称作的海核桃的生物作为研究对象，这种水母来自大西洋海域又称美洲梳状水母。他们绘制了基因组，然后用特殊的计算机程序运行了它，科学家发现栉水母的基因组和所有生物都有共用的基因序列，他们还惊讶的发现，这段DNA在物种之间的传播的轨迹似乎把起源指向了栉水母。

大约在五亿年前，一支物种在进化中脱颖而出，科学家们过去一直都认为这一支物种的起源属于多孔动物门。

然而现在，根据《科学》期刊上刊登的最新发现，栉水母很可能才是动物的进化树上最早的一支，而且它与所有动物都有着(基因意义上的)血缘关系。

大约在五亿年前，(由于海底某软体动物的复制错误)一支物种从其他所有物种中脱颖而出(进化到现在)，科学家们过去一直都认为这一支物种的起源(也就是那只软体动物)属于多孔动物门(就像上图中的海绵、珊瑚什么的)。同时这一研究成果也可能会对那些认为“所有动物都进化有健全的肌肉和神经系统。”的理论造成一定的冲击。

海绵� �无脊椎动物是没有健全的神经系统和肌肉的，所以当科学家们把它们作为我们的始祖时，是默认认同了 “海绵之后的生物是在漫长的生物演化过程中慢慢进化和发展出这些特征的。”这一假设的。然而栉水母本身就有这些特征，也就是说，如果把栉水母认定为始祖的话，那么就有一些物种是在进化的过程中失去了他们的神经系统和肌肉，(而这是有些反常的，像是“退化”)，尽管，如果科学家愿意的话，他们完全可以把这种现象称作所谓的“生存优势”。

水母

水母”灯具

“水母”灯具 美国“惊奇水母”公司用自然死亡的水母尸体和树脂，制作出能够在夜间发光的灯具，已推向市场。不同种类的水母颜色各不相同，水母彩灯的制作也是基于其颜色的多样性特点。彩灯制作起来很简单，待水母自然死亡后清洗干净，放置于液态氮的环境中冷冻定型，之后用环氧树脂在水母周围包裹一圈，这种结晶状的树脂材料十分特殊，可以防止水母腐烂，也具有抗摔打的特性。另外，根据水母本身的颜色，可在环氧树脂上涂上色彩亮丽的颜色，白天看上去十分漂亮。这种彩灯不需要特别充电，因为水母体内本身具有一种特殊的蛋白质，这种蛋白质有吸光性，白天放置在光照中水母会自动积聚光照，待晚上夜幕降临水母就开始发光。[4]

机械水母

机械水母 美国弗吉尼亚理工大学鞍山工程师约纳斯-塔德塞等人在美国海军研究所的赞助和支持下，发明了一种氢气动力水母机器人--“机械水母”，这种神奇的机器人在水中可以像真正的水母一样游动。机械水母仍处于研发早期阶段，但研究人员表示这种机器人最终将可应用于水下营救作业。

为了模拟水母的运动机制，机器人必须要使用有形状记忆能力的合金，也就是说所使用的材料能够记住原始形状。然后，再将这些材料包装于碳纳米管中，并涂上一层铂黑粉。机械水母的动力来自于水中的氧和氢以及表面的铂之间的化学反应所产生的热量。化学反应产生的热量传递到机械水母的人造“肌肉”上，使其达到伸缩变形的目的。[5]

水箱养殖

编辑

挑选合适的水母：海月水母，毒性相对其他危险水母(如箱水母)而言小很多。或者水母湖里的水母。但是体质敏感的人若是不小心触碰了水母，还是有可能因为接触了水母身上的刺细胞而产生发痒、发红的症状。

海水养殖：水母是海洋生物，因此一定需要用海水来养殖。每隔一星期左右还要替它们换水，以避免尘垢及微生物阻隔水母和鱼接收能量，影响移动速度。换水时注意不要碰到水母。加水时不要急要缓。

专业的设备：专为海洋生物特别是水母设计的水族箱，特殊品种的水母需要有一定的水流控制。

温度：水族箱里还要摆放恒温器，保持水温在摄氏25度左右，否则其“生存”便会出现问题

喂食：水母对食物的要求很高，卤虫、丰年虾等浮游� �物才是它们的最爱。当发现水母翼中的消化器、口腔变成橘色，就表示水母已经吃饱。喂食次数给份量要控制好，不宜过多，因为会导致水质容易变坏。

光源：光是水母补充能量的重要因素。水母体中有的藻类单细胞虫黄藻，它们将自身光合作用产生的氧份供给水母，而水母代谢所产生的含氮废物，恰好提供给体中的单细胞虫黄藻。二者的关系是相互依存的。大部分专业的水母养殖水族箱会含有珊瑚蓝灯，可以提供单细胞虫黄藻的光合作用，光照时间不需要特别的加强。光照时间不需特别的加强。