象拔蚌其实作为人们喜爱吃的一种食物,它有很高的食疗和保健价值,因为它本身富含非常丰富的蛋白质,可以有效的帮助,我们提高身体的免疫能力,控制血压对于男性而言还可以帮助自己起到补肾壮阳的目的,那么现在我们就详细的去了解一下象拔蚌的功效还有作用有哪些?
1、补肾虚
2、提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3、防止动脉硬化
动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁,食用象拔蚌食品可以降低血脂,疏通血管,从而有效地防止动脉硬化。
4、提高记忆力
象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用,有利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆等多种病症。
5、祛脂降压
使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
7、有效降低胆固醇
象拔蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而可以预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
8、保护肝脏
象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸,能够有效的减少血液中的脂肪,有利于肝细胞再生。经常食用象拔蚌食品,能够有效的保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏的发病率。
9、能够有效的预防缺铁性贫血
铁是我们人体内不可 少的一种营养元素,象拔蚌的血合中含有丰富的铁质和维生素b12,该营养元素非常容易被人体消化吸收。经常食用,能够补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。
营养价值:
1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2.其他功效:肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥,补肾助阳兼能益精养血,有固本培元之功。
适宜人群:
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
中医食疗:
1.提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2.壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
4.补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
如果你对于象拔蚌非常的喜爱,那么不妨尝试这些美味制作方法吧,因为它除了可以给你带来营养保健之外,还有非常高的食疗保健功效,所以希望大家在饮食过程当中可以更加注重这些食物的一个选择。
鲜灼象拔蚌
用料
象拔蚌1只。
辅料
豉油皇少许。
步骤
1、将本品中需要的材料都准备好。
2、将象拔蚌清洗干净之后,去掉壳,将它的肉取出来。
3、将肉片成片状,放置待用。
4、将适量的水倒进锅里。
5、将步骤3中处理好的象拔蚌片也倒进锅里进行烹煮。
6、好了之后,将它盛到碗中。
7、将适量的豉油皇倒进去进行搅拌均匀就好啦。
象拔蚌的肉质非常的细嫩而有弹性,对于爱好美食的人来,讲绝对不能够缺少这一道食物,而且它含有非常高的营养保健价值,对 们的身体健康是可以起到很多惊喜的保健功效的,所以爱吃象拔蚌的你,不妨尝试上面的制作方法吧!
象拔蚌属于高级的海鲜产品,原产地在美国和加拿大北太平洋沿海,由于象拔蚌的营养价值丰富,引起亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。到了20世纪90年代后期,中国东南部沿海开始有养殖,1996年中国市场开始人工养殖。
由于象拔蚌的外形呈丰满的长形,酷似大象的鼻子,所以被称为象拔蚌。象拔蚌的市场价格在海鲜类偏高,因为象拔蚌的制作工序尤为复杂,捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开,再派潜水员拾取,通常每颗重750-1500克,捕获象拔蚌非常费人工,因此导致价格很贵。原因之二是因为象拔蚌的营养价值丰富,象拔蚌的出肉率高,达60% -70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30% -35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
象拔蚌是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般为佳。
适宜人群
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
象拔蚌中医食疗方
1.提高免疫力
蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2.壮阳壮腰
促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
象拔蚌的功效化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,提高免疫力,其他功效象拔蚌营养价值1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。2.其他功效肺虚咳嗽,肾虚作
象拔蚌的做法-象拔蚌的简介象拔蚌的简介象拔蚌长23厘米,重900克。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类,成贝栖居于海底,有较强的保护能力。象拔蚌的做法烹制象拔蚌热菜宜旺火速成,火候宁欠勿过,否则蚌肉易变老发轫,口感很差;调味宜淡色轻口,以突出成菜洁白清鲜之特色。
二、吃象拔蚌的好处1、象拔棒是女性美容、减肥的健康食品。经常食用象拔蚌食品,能够有效的保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏的发病率。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。
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