如何切香瓜

香瓜大家在夏天中经常会吃，但是多数人吃香瓜时都会比较随意，想怎么吃就怎么吃了，但是也有一些比较讲究的人，想让在吃香瓜时把香瓜切的好看一些，这样可以提高食用者的视觉享受，那么香瓜怎么切好看呢?平时应该怎么切香瓜呢?

香瓜的营养价值

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

如何切香瓜

1、香瓜的简单切法

平时自己在家中吃香瓜时，有很简单的切法，那就是用刀先把香瓜的两头去掉，然后从中间切开，再竖着切成一块块的长条，相吃的时候直接象吃西瓜那样食用就可以。

2、香瓜切成小块好看

想让切出的香瓜好看，可以把它切成小块的样子，具体切法是把先把香瓜的外皮去掉，然后再从中间分成两半，把中间的瓜瓤去掉，把果肉全部切成滚刀块，然后装在好看的水果盘中，想吃的时候，用叉子或者牙签直接插着吃就可以。

3、香瓜切成W形好看

想让切出的香瓜好看，也可以把它的制成W形的水果拼盘，把准备好的香瓜洗好以后，去掉两头，再从中间部分切成两半，切的时候要走W形的线，切好后分成两半，把瓜瓤去掉，把上部分去皮切成块状，再放入到下半个香瓜中，另外再配一些圣女果和其他水果块，然后放少量的沙拉酱，一份既好看又好吃的香瓜沙拉就做好了。

香瓜的种类

1、香妃

香妃是新疆“红心脆”改良的香瓜，品种具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心� �”肉质脆嫩品质。果实纺缍型，果皮黄绿色，果面有稀疏网纹，果重约2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之间，开花后40天左右成熟，耐贮运强。

2、橙露

橙露是新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形，网纹粗美，开花后55天左右成熟。果重1-1.5公斤，果皮灰白绿色，果肉橙色，肉质柔软细嫩，风味特别鲜美，糖度一般在14%以上。不易裂果，贮运性强，不脱蒂。

3、长香玉

长香玉为大果网纹橙肉哈蜜瓜，生育强健，较抗枯萎病。果实长椭圆型，灰绿皮，网纹细密安定，果重约2.5公斤，果肉橙红色，糖度约16度，肉质细软有香味。全生育期约90天。

孕妇能吃香瓜吗

香瓜果肉味甘，性寒无毒，具有清热利尿、止渴化痰的作用，孕妇适当吃香瓜可以缓解暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等疾病。不过香瓜性凉且高糖，孕妇不要吃太多，患有妊娠糖尿病的孕妇应慎吃。不过多数孕妇还是可以适当吃香瓜的。

孕妇吃香瓜的好处：

1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。

2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用。

5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

孕妇吃香瓜的注意事项

1、孕妇吃香瓜要适量。因为香瓜多糖，吃多了容易得糖尿病，对胎儿有一定影响。

2、孕妇不要吃冰的香瓜。孕妇如果吃太凉的食物，容易引起肠胃不适，应吃常温下的瓜果。

3、孕妇应尽量去皮食用香瓜。正常的香瓜是不会有毒的，但是现在农民做种植的香瓜都会撒一定量的农药，再加上清洗不彻底，上面可能会有残存的农药。

4、香瓜里的小子最好不要吃，因为吃多有时会拉肚子。

5、脾胃虚寒、腹胀便溏的孕妇应慎食香瓜。有胃溃疡者不能吃香瓜。

6、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

7、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

8、香瓜不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

9、香瓜不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

10、香瓜不宜与田螺 、螃蟹等海鲜一起吃。

11、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。