炎热的夏天,人们最喜欢吃的水果就是西瓜。但是,吃西瓜的时候并不是人人都适合吃,并且不是任何时候都可以吃西瓜。那么,西瓜什么时候吃最好呢?下面,小编为你简单介绍什么时候吃西瓜最好。
1、看形状。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是成熟的标志。
2、听声音。如果声音刚而脆,像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜;倘若声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音,就是成熟的好瓜。
3、端重量。生瓜含水分多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。
4、如果瓜皮柔软、淤黑,敲声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闷响,那可能是倒瓤烂瓜,不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素,甚至注射糖精增加甜度,一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀,切开后瓤的颜色特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃在嘴里还有异味。
西瓜的保存方法
3-15天,可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏,可以保存三天左右;完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里,可保存十五天左右。
西瓜最好午餐后两小时再吃
西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜,易产生胃肠胀气。
西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8到10斤,就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量,而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。
西瓜当宵夜要不得
什么时候吃西瓜最好?西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使胰岛素上升,促进脂肪合成。人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚,不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
西瓜不觉饱要不得
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行,多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?西瓜和苹果不同,它的甜味主 要来自于果糖。温度越低,果糖的甜度就越大,这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量,很容易吃多,所以这种情况也是要不得的。
西瓜是人们解暑清凉必备的水果之一。中医认为,西瓜性寒味甘,具有生津止渴、清热解暑、降压、利尿等功效,那怀孕能吃西瓜吗?答案是肯定的,怀孕了可以吃西瓜。
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,可以利尿去肿,还能降低血压的功能。
如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。
西瓜与油果子不能同食
这两种食物如果同食,容易发生呕吐。
尿频患者忌食西瓜
西瓜的利尿作用是很明显的,而且性属寒凉。肾气不足、小便频多者食之会加重病情。
西瓜不宜和羊肉一起吃
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。
1、肾功能不全者不要吃西瓜
肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。
2、口腔溃疡 人不要吃西瓜
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。
3、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。
4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜
医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在表未解之前若攻之会加重病情。因为西瓜有清里热的作用,所以感冒初期吃西瓜会导致感冒病情加重或病程延长。
5、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会增加糖尿病患者的肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
6、孕妇和产妇要少吃西瓜
孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利。此外,产妇在刚生产完之后,体质比较虚弱,西瓜性寒,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。
一、夏天吃西瓜能减肥吗1.西瓜不能晚上吃西瓜的糖分不低,晚上吃西瓜会使得胰岛素上升,促成脂肪合成。并且,晚间人们运动量减少,热量消耗量减少,脂肪只储存不消耗,因而容易肥胖。2.吃西瓜要控制分量西瓜饱腹感弱,很容易多吃。因此,控制西瓜进食量是西瓜减肥的一个关键。平时吃西瓜最好不要一
黄心西瓜是很多人感兴趣的一种西瓜品种,黄心西瓜的果肉是黄色,看着很新奇,很多人没吃过黄心西瓜,想试试,其实黄心西瓜的味道是远不如红心西瓜的。红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益。
西瓜的功效与作用西瓜的介绍西瓜(学名:Citrulluslanatus,英文:Watermelon),原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。西瓜的
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