冬瓜炒肉是比较常见的一道家常菜,那么要怎么炒才会更好吃呢,下面来分享一下我的做法,如果你有不同的做法,欢迎一起来交流讨论,一起学习进步。
每日用冬瓜250克煎汤或用1000克冬瓜皮浓煎,日服3次,可治水肿腹胀、尿闭。用冬瓜子3钱加红糖捣烂研细,开水冲服,日服2次,治咳嗽。把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮服可治食鱼蟹中毒1。
冬瓜子煎浓汤日洗数次,治痔疮。冬瓜皮250克熬水洗患处或用冬瓜皮、茄子根煎汤洗,可治冻疮。鲜冬瓜瓤捣烂取汁擦患处,可治酒糟鼻。
冬瓜子6钱捣烂加6钱冰糖开水炖服,每日2次,或冬瓜子1两加白果仁十粒煮食,可治白带增多。 <冬瓜巧治病>
先把肉洗好切好,放红薯粉,生抽,油下去,搅拌好,如下图所示。红薯粉可以多放点,这样炒出来的肉会比较嫩。
先把肉炒一下,如下图所示。肉不要炒太久了,不然会炒的很老。炒肉的时候可以少放点油,因为肉本身是有油的。
洗好葱,切好,冬瓜要去掉皮,切好,如下图所示。冬瓜不要切太厚了,不然不好煮。
烧热锅,放油,然后放冬瓜下去,如下图所示。
放点生抽,如下图所示。这样可以调一下色。生抽也不要放太多啦,不然太黑了,也太咸了。
放点辣椒,翻炒一下,如下图所示。
放盐,如下图所示。
翻炒一会后,差不多就可以起锅了。如下图所示。
好了,可以起锅了,如下图所示。
根皮:外用治跌打损伤。
叶:外用治乳腺炎。
毛冬瓜的用法用量
根1~2两;根皮、叶外用适量,捣烂敷患处。
扩展阅读:毛冬瓜的植物形态
落叶藤本,长达10米。小枝及叶柄密被白色柔毛,后变光滑,具长圆形皮孔;髓白色片状。叶互生,厚纸质,矩圆形至圆形,长7~15厘米,宽4~12厘米,先端渐尖或钝至短尖;基部近圆形,或微心形,边缘有细小 齿,上面幼时被白色柔毛,后脱落,下面密被。灰白色星状绒毛;叶柄粗短,长1.5~2.5厘米。花大,淡红色,直径约2.5厘米,卜3朵形成腋生聚伞花序;萼通常2片,几圆形,与花柄均被灰白色柔毛;花瓣5~6,卵形;雄蕊多数,花药黄色;子房圆形,密被柔毛,柱头多数。浆果蚕茧状,密被灰白色长柔毛。花期4~6月。果期8~9月。 生于山坡、山谷、溪边及林边灌木丛中。
一:冬瓜瓤是可以吃的
冬瓜瓤是可以吃的,冬瓜子,即冬瓜的种子,又称冬瓜仁,为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。气微,味微甜。冬瓜瓤是一味中药,能润肺,化痰,消痈,利水,益气,美容,它可以炒着吃,只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。
二:冬瓜瓤的功效
1、治肠痈脓未成,少腹肿痞,按之即痛,如淋,小便自调,时时发热,自汗出,复恶寒。
2、治男子白浊,女子白带:陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。
现代药理研究证实,冬瓜的减肥主要物质是葫芦巴碱和丙醇二酸。还含有丰富的脂肪酸和部分尿素、皂甙等物质。以下介绍部分常用的减肥美容方法。
内服——冬瓜汤:冬瓜切块,可与多种食物配伍煮汤。加赤小豆煮汤,可治疗各种水肿和利水减肥。加适量切块的丝瓜,白菊花5克,黑木耳5克煮汤,经常服食可预防面部色斑。
冬瓜瓤汤:可用新鲜冬瓜瓤煮汤;或将冬瓜瓤晒干备用,每日煎汤代茶饮,可利尿、消肿、减肥。
冬瓜仁:冬瓜仁适量,煮沸后取出暴晒干,反复三次,清酒浸泡一昼,再暴晒干碾细末,每日一匙,可悦泽明目。外用——冬瓜洗面药:冬瓜1个。去青皮切片,用酒750毫升、水500毫升,一同煮烂,用布滤去渣,熬膏加蜜500克,再熬,贮入瓷器备用。使用时加水调和,涂面,然后用手掌摩擦面部,清水洗去。治颜面不洁,晦暗失色。
冬瓜仁洗面:将冬瓜仁晒干,研细末,每晚临睡时,取适量与水调和,涂洗面部,有消色斑、润泽皮肤的 作用。
冬瓜仁面脂:将冬瓜仁晒干、研细末,与猪油等量调和微火熬膏。每日早晚涂搽面部和手,可使面部、手部皮肤润泽和防皱增白。
冬瓜瓤敷面:取新鲜冬瓜瓤去籽,捣烂成糊状直接敷面。每周1~2次,每次15分钟,有防皱、去色斑的功效。
一、冬瓜汁的作用1、利小便,止渴能益气耐老,除心胸胀满,去尖面热,利大小肠,压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子,治疗效果极为好。捣成汁服,可以治愈消渴烦闷,解毒。冬瓜热吃味佳,冷吃会使人消瘦。煮食养五脏,因为它能下气。相要体瘦轻健,可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈
用冬瓜,散热毒很好。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。3、护肾冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由*引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。
冬瓜为什么叫冬瓜冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。冬瓜的其他别名冬瓜皮表面有一层白粉,像寒冬里的霜雪,所以称之为冬瓜,在一些地方又被叫做白瓜。冬瓜什么时候成熟冬瓜属葫芦科,一年生草本。取名为冬瓜只是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
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