金橘的介绍

金橘是芸香科植物金橘等的果实，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。

气郁体质养生之金橘奇效

金橘对于气郁体质养生的效果是有目共睹的，很多人对此评价颇高，那么究竟金橘是怎么实现气郁体质养生的呢?接下来我们就来咨询相关专家，专家给出我们如下建议，我们详细了解一下。

金橘和普通橘子不同，金橘富含的维生素C有80%的集中在果皮上，因此最好是果皮和果肉一起食用。《本草纲目》中说：“(金橘皮)同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”也就是说，金橘皮可补可泄，能补气也能下气。而它的这些功用全赖于与它相搭配的药食的特点。

《中国药用植物图鉴》中也记载：“(金橘)治胸脘痞闷作痛、心悸亢进、食欲不佳。”也就是说，金橘有理气解郁、消食醒脾、化痰止渴、养神止痛的功效。气郁体质者完全应该把它纳入到自己的日常饮食中，每天饭后半小时左右嚼五六个金橘，能使机体均匀、彻底地吸收其营养。

需特别注意的是，金橘不能与牛奶同时食用，因为牛奶中的蛋白质与金橘中的果酸会发生反应，不易被消化、吸收，易引起腹胀、腹痛等。此外，气郁体质者若有口舌生疮或牙龈肿痛的症状时，忌食金橘。

以上是对气郁体质养生方法做出的分析，专家指出金橘对于气郁体质养生的功效是其他同类产品所不能比拟的，这就要求大家在喜爱的前提下，选择适合自己的养生食品。

金橘的介绍

金橘营养分析：

1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

金橘补充信息：

优质金橘形体小，稍呈椭圆，果实个头与核桃相仿，肉质紧密，与外皮不易剥离，一般都带皮 食用;核少或无核，颜色由表到里均为橙黄或金黄色，味酸甜，口感细脆，脉络极少，带有柑橘类特有的清香味。

金橘适合人群：

一般人群均可食用

1. 胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用;

2. 脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

金橘食疗作用：

金橘性温、味辛甘酸;

具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用;

是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

金橘做法指导：

1. 很多营养素集中在皮中，故食之切勿去皮;

2. 用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳。

金橘帮你远离口臭

金橘帮你远离口臭，口臭患者需要饮食清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。

蜂蜜：蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。

金橘：性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。

茶叶：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。

柚子：性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。

气郁体质养生之金橘茶

进行气郁体质养生，可以通过很多食品来实现，金橘茶是其中的一种，那么金橘茶有哪些功效呢?他是怎么满足气郁体质养生的呢?接下来我们就来详细了解一下，看看能够得到哪些建议。

金橘柠檬茶具体做法是：取金橘5个，红茶包1包，柠檬汁、蜂蜜适量。将红茶包以200毫升的热水冲泡成茶汤。将金橘洗净对切成两半，并将其汁液挤入红茶汤中。挤过的金橘也放入红茶中。然后加入蜂蜜和 柠檬汁搅拌均匀即可。金橘柠檬茶有养肝解郁、消暑止渴、清热润燥、健脾养胃、提神解乏的功效。气郁体质者若有食欲不振、烦躁胸闷、胃气不和、嗳气、健忘、失眠等现象时宜饮用。

盐渍金橘茶具体做法是：取金橘500克，盐100克，白糖适量。将金橘洗净，置于阳光下晒到皮软为宜。将金橘放入瓶中，撒入盐，拌均匀，密封静置3～6个月。每次取盐渍金橘3～5个，将表面盐粒洗去后捣烂。放入杯中，加入适量白糖，用开水闷泡10分钟即可饮用。盐渍金橘茶有疏肝解郁、理气化痰、止咳和胃的功效。气郁体质者若有食欲不振、咳嗽、痰多的现象时宜食用。

金橘鲜姜杏仁具体做法是：取金橘100克，生姜5片，杏仁50克，橙汁150毫升，白砂糖适量。将橙汁和白砂糖放入炒锅中，用中火煮至呈黏稠状。放入生姜片煮1分钟。然后放入杏仁、金橘煮2分钟，拌炒均匀即可盛出。金橘鲜姜杏仁有活血散结、补肝开胃、理气解毒、化痰止呕的功效。气郁体质者若有泛酸、呕吐、消化不良、痰多、头晕、头痛的现象时宜食用。

以上是对气郁体质养生方法之金橘茶做出的分析，专家指出除了金橘茶，金橘茶配合其他食材实现养生也有很好的功效，最后建议大家一定要结合自身的实际情况选择适合自己的养生食品和茶叶。

金橘核的功效与作用

【出处】出自《本草再新》。

【拼音名】Jīn Jú Hé

【英文名】Seed of Oval Kumquat, Seed of Meiwa Kumquat

【别名】金橘子。

【来源】

药材基源：为芸香科植物金橘Fortunella margarita (Lour.)Swingle、金弹Fortunella crassifolia Swingle、金柑Fortunella japonica (Thunb.)Swingle的核。

拉丁植物动物矿物名：1.Fortunella margarita (Lour.)Swingle [Citrus margarita Lour.]2.Fortunella crassifolia Swingle3.Fortunella japonica (Thunb.)Swingle[Citrus japonica Thunb.]

采收和储藏：秋季果实成熟时采摘，除去果皮、果瓤，留取种子晒干。

【原形态】

1.多橘 常绿灌木或小乔木，高达3m。枝密生，通常无刺。单叶互生;箭叶柄甚狭，长0.5-1cm，顶端有关节;叶片长椭圆形、披针形或长圆形，长4-8cm，宽2-3cm。先端钝，或钝尖，基部楔形，叶缘微波状或具不明显的细锯齿，下面密生腺点，稍革质。花单生，或2-3朵簇生于新技的叶腋，花柄长3-5mm，萼片5，绿色，长约1.5mm;� ��瓣5，白色，狭长圆形，长约7mm，宽约3mm;雄蕊群20-25，长短不一，不同程度地合生成若干束;子房上位，近圆球形，花盘广而厚。柑果长圆形或卵圆形，金黄色，平滑，油腺密生;瓤囊4-5瓣，汁多味酸。种子卵状球形。花期6月，果期12月。

2.金弹 常绿小乔木或灌木，高约2m。具短棘或有时具棘针。单叶互生，箭叶柄无翅或有不明显的翅，长0.5-1cm;叶片卵状披针形或长椭圆形，长4-8cm，宽2.5-3.5cm，先端渐尖，基部钝，边缘在中部以上有不明显的锯齿，无毛，密生细小腺点。花腋生，白色，有浓香。与金橘不同，果实倒卵形，橙黄色，油腺细小而凸起，果皮较薄，有浓香，瓤囊5-6瓣，偶有7瓣，味甜，不酸。花期6月，果期11月。

3.金柑 灌木或小乔木，有分枝。单叶互生;箭叶柄狭但上部常较宽广，顶端有关节;叶长圆状披针形，长2.5-5cm，宽10-16mm，先端钝或有时为急尖，基部楔形至宽楔形，全缘或在中部以下有锯齿较细，上面深绿色，光亮，下面发青色，中脉凸起。单花或数花自叶腋间生出，花柄长1.5-3mm;萼片5，广卵形，细小，宿存;花瓣5，长圆形，长5-7mm;雄蕊群常20或较少，长短不一，中部以下合生成若干束，较花瓣短;子房上位，卵状近球形，5-6室，稀为4-7室，花盘广而厚。与金橘、金弹不同，柑果圆球形略长，或为圆球形，长约在25mm以内，果皮厚，橙黄色，瓤囊5-6。花期6月，果期11月。

【生境分布】

生态环境：多为栽培。

资源分布：1.浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、海南、广西、四川都有栽培。

2.广东北部地区常见栽培。

3.分布于安徽、浙江、福建、台湾、广东、贵州。

【性味】酸、辛、平

【归经】肝;脾;胃;肺经

【功能主治】化痰散结，理气止痛。主喉痹;瘰疬结核;疝气;睾丸肿痛;乳房结块;乳腺炎

【用法用量】内服：煎汤，6-9g。

【摘录】《中华本草》