药粥天下第一补

〖药粥天下第一补〗

{1}预防疾病药粥可以补充人体需要的物质，提高人体免疫力，增强抗病能力。例如将大米与绿豆煮粥食用可预防中暑。大米与玉米粉煮粥食用，可预防心血管疾病。大米与荔枝肉煮粥食用可预防口臭。

{2}治理慢性疾病及作为病后的调理慢性疾病患者体质虚弱，抗病能力低下，长期用药对身体有一定的影响，且药物的不良反应也会随时间延长而增加。此时，若用药粥调治，既可增强体质，提高自身的抗病能力，又能减轻药物所致的胃肠道反应等。

对于疾病后期和病后的调理则更宜用药粥。因为此时人体消化吸收能力下降，全身机能减退，若以药粥慢慢调养，可调整胃肠功能，恢复元气，让身体迅速复原。

例如:

1）病后食纳差，大便不调，可用大米与淮山、芡实煮粥食用，能健脾，提高胃肠功能。

2）疾病后，精神不振，疲乏无力，可用大米与黄芪、党参煮粥食用，可振奋精神，提高体力。

3）发热病后，口干口苦，口舌干燥，可用大米与沙参、玉竹煮粥食用，可养阴生津，改善症状。

{3}对急性疾病有辅助治疗作用一些急性疾病在使用对症药物治疗的同时，配合相应的药粥食疗，具有相得益彰的效果。

例如:

1）感冒时可服姜葱豉粥，助发汗解表。

2）发热时可服石膏粥助退热。

3）肝炎黄疸时，可服茵陈蒿粥助退黄疸。

4）急性肠炎、痢疾时，可服马齿苋粥、野苋菜头粥帮助消炎止泻。等等。

{4}养颜美容，强体抗衰药粥不仅可以防病治病，长期服食还可美容养颜。

例如:

1）头发早白或头发脱落过多，可用大米与何首乌煮粥食用，也可与黑芝麻煮粥食用。

2）防肥胖则可用大米与荷叶煮粥食用。

3）短期内黄褐斑增多，可用大米与枸杞子、核桃肉、人参、何首乌、大枣等分别煮粥食用，有强体抗衰老的作用。