哪些人不宜食用马连草

马莲属多年生草本植物，高10-45厘米，密丛生，根系茎粗短，须根长而坚硬。叶基生，多数，坚韧，条形，无主脉，灰绿色，两面具稍突起的平行脉。花莛直立高10-30厘米，顶生1至3朵花，蓝紫色或天蓝色。花被6，外轮3片花被裂较大，中部有黄色条纹，内轮3片较小，蒴果长椭圆形，顶端有短喙;种子多数。花期5月-6月，果期7月-9月。

哪些人不宜食用马连草

在日常生活总如果我们的饮食没有搭配好特别容易造成肠胃负担，平直在生活中一定要注意饮食的搭配和选择，下面一起看一下哪些人不适合吃马连草。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

一般人均可食用马连草。

看了上面的文章对哪些人不适合吃马连草的介绍以后，相信喜欢吃的人就能够根据身体不同时期和不同的环境去搭配食物了，这样身体也能变得更好。

地区分布的地区分布

在我国主要分布于内蒙古、安徽、江苏、浙江、湖南、湖北、四川、陕西、宁夏、甘肃、青海东部及柴达木、新疆和西藏以及东北、华北、华南等地。另外，在昆明世博园内也有成片生长的马兰。随着纬度和气候条件不同，它的绿期在各区域也不同，到南方为常绿，开两次花，结两次果实。它抗逆性强，尤其耐盐碱，是盐化草甸的建群草种，可以用于改良盐碱地。此外，由于其根系发达，叶片青绿柔韧，返青早、绿期长、花色淡雅，近年来逐渐被用作护坡、园林植物-马莲绿化和荒漠化治理的生态植被材料。叶子是最好的包粽子的捆扎原料。

种植马莲草在什么季节

马莲草的种籽种粒较大，近球形，有棱角。成熟的种子由种皮、胚乳、胚三部分组成。种皮棕褐色，厚约0.3毫米，胚乳丰富，质地坚硬。种子表层有蜡质层，种子发芽的温度范围为15℃至30℃。低于10℃或高于35℃时不发芽。恒温条件下发芽率普遍很低，冷热变温条件下发芽表现明显优于恒温。可在每年的3-4月份在适宜的土壤水分、温度条件下种植，25天左右开始萌发，35天左右出苗。播种当年可分成蘖10-15支杈，第二年可成墩，第三年开花。马兰草自然新陈代谢，永不衰老，一次种植，一劳永逸，并可综合利用，持续发展。

马莲的作用

1、马莲治月经过多：马莲三钱，马莲花三钱，石榴皮四钱。共为细末，一日分三次服。(《新疆中草药手册》)

马莲

2、马莲治喉痹肿热痛闷：川升麻一两，马莲二两。上药，捣细罗为散，每服以蜜水调下一钱。(《圣惠方》升麻散)

3、马莲治急性黄疸型传染性肝炎：马莲三钱。水煎服。(《新疆中草药手册》)

4、马莲治水痢：马莲、干姜、黄连。上三味为散。熟煮汤，取一合许，和二方寸匕， 入腹即断。冷热 皆治。(《随身备急方》马莲散)

5、马莲治咽喉肿痛：马莲二钱，牛蒡子三钱，大青叶一两。水煎服。(《山东中草药手册》)

6、马莲治咽喉闭不通：马莲一两，蔓荆子一两。上药，捣细罗为散，每服不计时候，以暖水调下一钱。(《圣惠方》)

7、马莲治面及鼻病酒皶：马莲子，杵，敷之。(《肘后方》)

8、马莲治偏坠疝气：马莲二两(萝白子同炒)，川楝子一两五钱(橘核同炒)，吴茱一两(浸酒，炒)，木香二钱(不见火)。为末，每服一、二钱，用好酒调，空心服。(《本草述》)

9、马莲治小便不通：马莲(炒)、茴香(炒)、葶苈(炒)。为末，每酒服二钱。(《十便良方》)

10、马莲治痈肿疮疖：马莲二钱，马齿苋一两，蒲公英一两。水煎服。(《山东中草药手册》)

11、马莲治鼻衄、吐血：马莲二钱，白茅根一两，仙鹤草五钱。水煎服。(《山东中草药手册》)

马莲肉的做法

猪肉二斤，猪肉皮六两，大葱段四钱，花椒、大料、小茴香、桂皮个四分，酱油六两，白帆二分，绍酒四钱。味精二分，干马莲草六钱。

1、干马莲草用开水泡软，猪肉顺着肉纹切成二寸宽肉条，再横着肉纹切成约长一寸，重二两的肉块。然后拣肥，肥瘦各一块，用一条马莲草绑在一起。

2、把花椒、大料、桂皮一半茴香一起装入小砂袋内，连同肉皮、酱油、葱段、姜片、桂皮一半放入开水锅里。

3、待水将要开始，撇去浮沫，再放入绑好的肉块，并加入绍酒和味精，等锅内水又要开时，在撇净浮沫，移到微火上，炖煮一小时即烂了，先把肉捞入盆内，再将剩下的肉皮煮二小时后，连同小纱布袋一起捞出。

4、锅中的浮油用勺撇去，添上一些凉水，加入白帆，不断翻搅，使其溶化。接着，用火将汤烧开，撇净浮沫，把锅端下，晾十分钟后，慢慢地将汤倒入盛肉块的盆内，让它凝结成冻。

5、食时，先从冻中取出肉块，去掉马莲草，用刀横煮肉纹切成二分厚的片，在把肉冻取出放在盘内，把切好的肉片放在冻伤即可。

≮美食特色≯

此菜为凉菜，味极倾向，最宜佐酒，因马莲草绑肉，故名。