哪些人不宜食用泡萝卜

只要是食物都是有它的利弊，所以人们在食用一种食物的时候就应该要了解它的食用禁忌，免得引起一些不好的影响，尤其是白萝卜，这是大家冬天里面经常可以吃到的一种食材，因为多吃萝卜的话就可以补充我们身体当中的营养物质，但是虽然白萝卜的营养价值是非常高的，不过也是不能够吃太多的，而且也不能够乱吃，否则引起的后果是不堪设想的，所以一定要搞清楚自己是否适合泡萝卜。

萝卜籽比萝卜的价值更高

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这是因为萝卜是理气的佳品。其实萝卜籽比萝卜更好，不但能理气下气，还能降逆化痰。

据说一位江湖郎中就是用萝卜籽治好了慈禧的病。原来慈禧政务繁忙，有点“慢性疲劳综合征”，结果导致卧床不起。御医们在一起讨论，说是劳累过度，需要补一补，就开了一些营养的滋补品来给慈禧补身体，没想到的是慈禧吃了太医们开的方子后，反而更加难受而且食欲不振，甚至卧床不起。而且一发怒竟然还流出了鼻血。

太医们都慌了，谁也不敢下方子。这时候有人就想出一个办法来，干脆张榜悬赏，结果有一个江湖郎中揭榜进宫了，他给慈禧号完脉以后，就拿出随身带的三钱萝卜籽，研磨成细末，又加了一些面粉，然后用茶水调和均匀，让慈禧太后早上一丸、中午一丸、晚上一丸，连服三次，结果没想到的是第一丸服下去，鼻血止住了，第二丸服下去头晕的症状消失了，第三丸服下去之后慈禧太后不适的症状都没了，神清气爽。

无论故事是否属实，中日友好医院中医专家李佩文认为，故事中的道理还是符合医理的。因为慈禧生活在宫中，生活很优越。按道理讲，她出现虚证的可能性不大，而且她政务繁忙，应该是有郁热，就是工作压力导致郁热壅滞，同时吃了很多补药，更加壅滞。

中医认为，萝卜籽味辣，跟萝卜比起来，虽然都是理气下气，但是萝卜籽效果要强得多。吃了萝卜籽可以把慈禧因为烦劳、郁怒所上升的阳气血下行，把它降下来，同时又可以把壅滞的气血给它通顺开。在过去，如果小孩们存食，就用萝卜籽煮水喝。

另外，萝卜籽还有治疗打嗝、恶心等降逆作用。在中药中加入萝卜籽，还能起到化痰作用。

需注意的是，虽然萝卜籽与萝卜都是下气通肠、助消化的良药，却不宜与人参等参类同用，因为中药学认为，参类是畏萝卜与萝卜籽的，两者与参类同用会降低参类的补气效应。

哪些人不宜食用泡萝卜

泡萝卜是大家都非常喜欢吃的一种食物，并且口味非常好，但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的，那么� �些人不适合吃泡萝卜，下面一起看一下吧。

副作用

腌菜含硝酸盐成分是致癌物，高盐还极易导致高血压心脏病等。

禁忌人群

阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食泡萝卜。

了解了哪些人不适合吃泡萝卜之后，相信很多人对泡萝卜有了更多的认识，平时在生活中我们一定要注意饮食的改善，这样食物才不会对身体造成伤害。

萝卜的保健功效有哪些

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，尤为进入冬季后，萝卜品种很多，如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。

但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。

中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。

多吃胡萝卜可防治卵巢癌

胡萝卜有多种吃法，可以炒着、炖着、蒸着、凉拌等，但是曾经有研究发现素炒胡萝卜的营养最高，因而胡萝卜被很多人喜欢，最近研究发现女性多吃胡萝卜是有助降低卵巢癌的发病几率的。

多吃胡萝卜

每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。

服用维生素C和维生素E

研究表明，若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。

叶酸

增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素b，富含于绿色蔬菜、柑橘< /a>类水果及全谷类食物中。

高钙饮食

每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。

少吃煎蛋

女性经常吃油煎鸡蛋会增加患卵巢癌的危险。因为在对鸡蛋进行油煎的过程中，会导致许多生物活性分解产物的形成，例如：胆固醇氧化物等。而这些产物有很大的细胞毒性作用，尤其会对女性卵巢组织的亲和性造成影响，进而会成为癌、瘤的诱发剂，增加患卵巢癌的可能。

白萝卜能预感食道癌吗

据最近的研究调查吃白萝卜也能预防食道癌的发病。

白萝卜性凉味辛甘，可消积食、解毒、化痰热，对这一类人群是最好的食物。白萝卜含丰富的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。其所含的大量维生素C，既可提高肝脏功能，促进乙醛分解，又是保持细胞基质结构完整的必需物质，可抑制癌细胞生长。白萝卜中还含有约90%的水分，吃后可以稀释酒精的浓度。应注意的是，萝卜中含有丰富的干扰素，其活性成分双链核糖核酸不耐热，因此最好生吃细嚼，而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样才能有效发挥抗癌作用。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。